我已經有七八年沒有回到自己的故鄉了，故鄉在我的意識當中已漸行漸遠，但是關於故鄉的某些回憶卻又始終揮之不去。
其實我的故鄉一點也不美，和中國廣大的村莊一樣始終是默默無聞著——這緣於她物產方面的貧窮和風景方面的單調無味。我倒還是真的在我的故鄉找不到一點可以入畫的東西，植被稀少的山坡，醜陋不堪的石頭，乾涸得幾乎要斷流的小河便是我故鄉的全部家當。
但是我依然懷念著我的故鄉，緣於那裡有生我養我的母親，有我貧窮而溫暖的家，有我慈祥的爺爺奶奶，有老實地道的姑父姑母，有姨夫姨媽，有鄰居同??學，有永遠扯不完閒蛋的三大爺，更有那奶子豐滿屁股渾圓的鄰家少婦。 。 。 。 。 。很多的時候，我們懷念故鄉不是因為故鄉比別的地方要好多少，而是因為故鄉在我們情感生活當中佔有了其他地方無法取代的地位。
故鄉首先值得回憶的當然是自己的母親。我的母親和中國大多數的母親一樣有很多講也講不完的故事，但是我想我作為一個旁人，即便是她的兒子又怎麼能走進她的內心的辛酸與幸福呢。母親早在十年之前已離我們而去，但是母親的一些身影卻永遠地留在了我的記憶中。
從我記事起母親總是操勞的，在我們村子裡她一向是起得最早，睡得最晚的，從早上的五點鐘到晚上的十一點鐘都未曾見她停過手腳，即使在大熱天裡她也沒有睡午覺的習慣，她總是習慣於在我們休息的時候做飯洗衣餵豬。令我們一家人終身遺憾的是母親直到死的時候也沒有能放下手中的活——母親是在割牛草的時候讓石頭給活活地砸死的。
母親還有兩個身影讓我難以忘記，一個是她暗自傷心落淚的身影，一個是她為我籌學費東奔西走的身影。那些年我正在上學，學習的開銷比較大，逼得父親不得不外出打工掙我的學費，把母親一個人丟在了家中，而偏偏在這時我那不爭氣的哥哥又時常犯案，時常進監獄，所以母親除了沉受沉重的體力勞動外，心理的壓力也特別大，我讀書回來聽鄰居說他們時常在半夜裡聽見她一個人在在家裡哭泣。要是正是開學的時候，父親寄回來的錢不夠我上學的學費，母親也不得厚著臉皮，看別人的眼色向別人家借錢。 。 。 。 。 。這對於骨子裡好強的她想來又是多麼難為的事情。
故鄉里還有一個人使我難以忘記，那就是我的同齡人中林。由於我和他同齡又是鄰居所以他既是我的同學，又是我的玩伴，他所經歷的一切我都清清楚楚。
歡樂的時光是那樣的短暫又容易忘記，記憶當中屬於中林的歡樂時光只有小學階段，上了初中他的痛苦的人生經歷就開始了。
我們同在一個學校裡讀初中而且同班，那時我的成績比較差，但中林的成績比我更差，老師上課的時候他總是雲裡霧裡的，也說不上在聽什麼課，只是一味的胡思亂想和玩耍罷了。也許由於太過胡思亂想，在我們讀到初中三年級上冊的時候他竟然瘋了，這不是我發現的，是我的那些同學和老師，他們總以為他是瘋癲了，有的同學還拿他來開心，以至於後來他的情緒越來越不穩定，老師只得讓作為鄰居的我把他送回家去了，憑我的感受，在我送他回家的路途中和他擺談他的言行舉止倒和平時沒有什麼兩樣。也許：世界上本來就沒有瘋子，只是人們把他當作了瘋子，所以他就成了真正的瘋子。
一年多後中林的瘋病好了，又復學了，我第一個初三畢業了，又留下來复讀一年，我和中林又到了一個班上，我們仍然在一起玩耍，只是我們都已經十六七歲了，朦朧之中我們似乎懂得了一些友誼的真正含義，所以多年以後我們仍然始終關注著對方。
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2011年12月21日星期三
“大牌衫”怎麽穿才好看
學會如何駕馭大牌衫，絕對是讓消費者“花得其所”的最佳捷徑。
大品牌設計的服裝看上去總不那麼像普通人能輕易駕馭的。
奢侈品店越開越多，大家接觸國際一線品牌的機會比以前增加了許多，但欣賞歸欣賞，如果終有一天你想親自嘗試，是不是又有足夠的自信將自己套在這些看似高高在上的時裝？它們可能是解構主義的21世紀最新闡釋，也可能是複古經典的喃喃細語，甚至是男裝女用的中性情懷。學會如何駕馭大牌衫，絕對是讓消費者“花得其所”的最佳捷徑2562sad Mylife
。
你有多性感？
很多人也許會從第一件晚禮服開始嘗試性感滋味，但你的性感跟大牌衫所能承載的又是不是一回事呢？是不是只要暴露得越多就越性感呢？高級定制時裝設計師王培沂認為，暴露與性感是禮服領域中不得不提的兩個關鍵詞，最主要是看個人的條件和氣質，以及所把握的尺度問題，暴露和性感往往不過是一寸之隔。對一般人來說，中國女人的身材稍微扁平，穿低V禮服並不佔太多優勢，倒不如露背款式來得實際，更顯東方的神秘韻味。至於一直讓大家放心的禮服入門作———小黑裙，其實也有潛在問題：太過平實容易被淹沒。不妨選擇一些在裙身上擁有精緻細節、富有結構感的褶皺的款式，那會讓人過目不忘。
性感得無處躲避，到底該如何穿著？
因此只要你看到那些曾被著名女星演繹得有多性感的禮服，千萬別一下就衝動，透視裝可能並不適合你，蕾絲也許會讓你的贅肉現形，就算是大露背裝，也要先檢查一下你的背部肌膚是否完美無瑕。
個性掛帥最討好？
也有人抱著既然要購買昂貴的大牌衫，倒不如就挑選一些特別的款式，尤其是近年不??斷有一線品牌推出一些頗有中國特色的服裝或單品，大家也似乎特別青睞這樣的特別版產品，覺得這些產品才是真正讓自己鶴立雞群的必殺技。
性感概念通常都是為了展現穿著者魅力而設的。
其實有個性並不一定適合所有人，著名時裝設計師屈汀南曾以李冰冰為例子，解釋其實很多中國女性都挺有國際範，她們也許是五官分明、棱角清晰的人，應該多穿帶幾何形設計或者墊肩、不對稱剪裁的服裝。
所謂的個性掛帥不能人云亦云，也許你注定不是穿著哈倫褲的高手，但卻能將斗篷演繹得風生水起，小貝嫂也退讓三分呢。
概念化的設計通常都是由大牌來實踐
穿衣也講究氣質
其實在很多情況下，我們認同大牌衫的高價碼，不僅今年因為其品牌效應，還有其能營造的“氣質感”。雖說氣質是一個抽象概念，但大部分人都應該承認，穿一件製作考究、工序繁雜的服裝確實能夠讓你的氣度改變，變得更為吸引。譬如最直接的理由就是，這外套由於在內襯縫製了一條金屬鏈條，所以更貼身；又或者這連衣裙內設裙撐和束腰，讓你的身材顯得更為標準；這長褲雖然是闊腿款型，但卻筆挺隨身，展現幹練氣派。退一步來講，氣質應該人人都有，只是你到底有沒有發掘出來而已。
正面示範
大牌襯人
我們不妨看看明星名流中對駕馭一線品牌服裝的體會，她們雖然都是備受讚頌的對象，但個性和方法都頗有不同，值得好好學習和推敲。
特點：貼合潮流、迎合個性、展露美態、實用迷人
實踐理論派“小貝嫂”維多利亞———如果你可以像她那樣，每次生完小孩不到兩個月便急速瘦身，堪稱業界“勵志姐”；對時尚的領悟力極高，擁有自己的時裝品牌且在近期獲得了英國時尚大獎頒獎典禮的設計師品牌大獎，那麼你應該會很懂得怎樣穿衣服，而不用在此埋頭學習。其實，誰都不會天生就懂時尚，維多利亞是明星圈中著名的“以奢養奢”典範，即自己先入圈購買極品奢侈品，如早年堆積如山的愛馬仕包包，後來積累夠經驗，也學習夠、宣傳夠，賺了個頂級時尚人士的頭銜之後就開始經營自己的時尚品牌（貌似港版潮女徐濠縈也是模仿走這樣的路線）。她對服裝線條的最大理解就是貼身、緊俏、簡潔，要多苗條就有多苗條，最好穿著者身上沒有一絲贅肉。
一絲不苟派紐約名媛奧利維亞·巴勒莫———她是一本上流社會淑女衣著打扮的活體教科書，無論是在示范波西米亞式長裙或者羽毛短裙，搭配的高跟鞋、手提包及其一切細節都絕對不會出錯。有時候，你會覺得奧利維亞的一絲不苟實在太過理想化了，因此向她學習的話，必須要接受一些搭配學上的盲點，譬如早春系列上市時外面一片雪茫茫，但為了穿得完美無缺且緊貼潮流，還是要“逆天而行”。
反面示範
大牌欺人
能成為反面教材的，證明其平常一定不是偶然失手，而是“劣跡斑斑”，累積的印象分太差而導致的結果。面對這種最讓人害怕的境況，到底又會有一些什麼拆解方法？
特點：衣不稱身、野心太大、搭配不當、淹沒其中
天朝妖姬范冰冰———雖然近期范冰冰的衣著風格已經回穩，但為了告誡各大新晉女星不要輕舉妄動，我們還是要將這個讓人“一見難忘”的造型再拿出來研究研究。首先是LV的服裝到底適不適合范冰冰？當季濃艷華麗的風格本來與其頗為合拍的，但她卻挑了一身暴露其身材缺點的紫色旗袍，累贅的腰身線條讓豐盈的范冰冰更顯厚實，加之黑色蕾絲、慘白臉龐和復古發髻的點綴，徹底讓這一身造型淪為“妖姬”級別的驚嚇之作。所以說，旗袍還是不能亂穿的。
范冰冰這身造型為其贏來不少話題，但總體來說是失敗的。
熱辣機器人蕾哈娜———怎麼說都是Dolce&Gabbana的作品，但出來的水平確實讓人感慨，花苞似的肩部裝飾讓蕾哈娜看上去像個橄欖球員。到底是服裝出了問題，抑或穿著者的身材、氣質完全不適合?反觀以往戰績，雖然蕾哈娜的風格比較豪爽，但一般都不會穿錯衣服，這次的出錯應該是跟太自信有關，以為自己年紀輕輕正是什麼都可以嘗試的時代，如果真想尋找刺激，就應該接力范冰冰那身旗袍繼續扮演“米國妖姬”。
大品牌設計的服裝看上去總不那麼像普通人能輕易駕馭的。
奢侈品店越開越多，大家接觸國際一線品牌的機會比以前增加了許多，但欣賞歸欣賞，如果終有一天你想親自嘗試，是不是又有足夠的自信將自己套在這些看似高高在上的時裝？它們可能是解構主義的21世紀最新闡釋，也可能是複古經典的喃喃細語，甚至是男裝女用的中性情懷。學會如何駕馭大牌衫，絕對是讓消費者“花得其所”的最佳捷徑2562sad Mylife
。
你有多性感？
很多人也許會從第一件晚禮服開始嘗試性感滋味，但你的性感跟大牌衫所能承載的又是不是一回事呢？是不是只要暴露得越多就越性感呢？高級定制時裝設計師王培沂認為，暴露與性感是禮服領域中不得不提的兩個關鍵詞，最主要是看個人的條件和氣質，以及所把握的尺度問題，暴露和性感往往不過是一寸之隔。對一般人來說，中國女人的身材稍微扁平，穿低V禮服並不佔太多優勢，倒不如露背款式來得實際，更顯東方的神秘韻味。至於一直讓大家放心的禮服入門作———小黑裙，其實也有潛在問題：太過平實容易被淹沒。不妨選擇一些在裙身上擁有精緻細節、富有結構感的褶皺的款式，那會讓人過目不忘。
性感得無處躲避，到底該如何穿著？
因此只要你看到那些曾被著名女星演繹得有多性感的禮服，千萬別一下就衝動，透視裝可能並不適合你，蕾絲也許會讓你的贅肉現形，就算是大露背裝，也要先檢查一下你的背部肌膚是否完美無瑕。
個性掛帥最討好？
也有人抱著既然要購買昂貴的大牌衫，倒不如就挑選一些特別的款式，尤其是近年不??斷有一線品牌推出一些頗有中國特色的服裝或單品，大家也似乎特別青睞這樣的特別版產品，覺得這些產品才是真正讓自己鶴立雞群的必殺技。
性感概念通常都是為了展現穿著者魅力而設的。
其實有個性並不一定適合所有人，著名時裝設計師屈汀南曾以李冰冰為例子，解釋其實很多中國女性都挺有國際範，她們也許是五官分明、棱角清晰的人，應該多穿帶幾何形設計或者墊肩、不對稱剪裁的服裝。
所謂的個性掛帥不能人云亦云，也許你注定不是穿著哈倫褲的高手，但卻能將斗篷演繹得風生水起，小貝嫂也退讓三分呢。
概念化的設計通常都是由大牌來實踐
穿衣也講究氣質
其實在很多情況下，我們認同大牌衫的高價碼，不僅今年因為其品牌效應，還有其能營造的“氣質感”。雖說氣質是一個抽象概念，但大部分人都應該承認，穿一件製作考究、工序繁雜的服裝確實能夠讓你的氣度改變，變得更為吸引。譬如最直接的理由就是，這外套由於在內襯縫製了一條金屬鏈條，所以更貼身；又或者這連衣裙內設裙撐和束腰，讓你的身材顯得更為標準；這長褲雖然是闊腿款型，但卻筆挺隨身，展現幹練氣派。退一步來講，氣質應該人人都有，只是你到底有沒有發掘出來而已。
正面示範
大牌襯人
我們不妨看看明星名流中對駕馭一線品牌服裝的體會，她們雖然都是備受讚頌的對象，但個性和方法都頗有不同，值得好好學習和推敲。
特點：貼合潮流、迎合個性、展露美態、實用迷人
實踐理論派“小貝嫂”維多利亞———如果你可以像她那樣，每次生完小孩不到兩個月便急速瘦身，堪稱業界“勵志姐”；對時尚的領悟力極高，擁有自己的時裝品牌且在近期獲得了英國時尚大獎頒獎典禮的設計師品牌大獎，那麼你應該會很懂得怎樣穿衣服，而不用在此埋頭學習。其實，誰都不會天生就懂時尚，維多利亞是明星圈中著名的“以奢養奢”典範，即自己先入圈購買極品奢侈品，如早年堆積如山的愛馬仕包包，後來積累夠經驗，也學習夠、宣傳夠，賺了個頂級時尚人士的頭銜之後就開始經營自己的時尚品牌（貌似港版潮女徐濠縈也是模仿走這樣的路線）。她對服裝線條的最大理解就是貼身、緊俏、簡潔，要多苗條就有多苗條，最好穿著者身上沒有一絲贅肉。
一絲不苟派紐約名媛奧利維亞·巴勒莫———她是一本上流社會淑女衣著打扮的活體教科書，無論是在示范波西米亞式長裙或者羽毛短裙，搭配的高跟鞋、手提包及其一切細節都絕對不會出錯。有時候，你會覺得奧利維亞的一絲不苟實在太過理想化了，因此向她學習的話，必須要接受一些搭配學上的盲點，譬如早春系列上市時外面一片雪茫茫，但為了穿得完美無缺且緊貼潮流，還是要“逆天而行”。
反面示範
大牌欺人
能成為反面教材的，證明其平常一定不是偶然失手，而是“劣跡斑斑”，累積的印象分太差而導致的結果。面對這種最讓人害怕的境況，到底又會有一些什麼拆解方法？
特點：衣不稱身、野心太大、搭配不當、淹沒其中
天朝妖姬范冰冰———雖然近期范冰冰的衣著風格已經回穩，但為了告誡各大新晉女星不要輕舉妄動，我們還是要將這個讓人“一見難忘”的造型再拿出來研究研究。首先是LV的服裝到底適不適合范冰冰？當季濃艷華麗的風格本來與其頗為合拍的，但她卻挑了一身暴露其身材缺點的紫色旗袍，累贅的腰身線條讓豐盈的范冰冰更顯厚實，加之黑色蕾絲、慘白臉龐和復古發髻的點綴，徹底讓這一身造型淪為“妖姬”級別的驚嚇之作。所以說，旗袍還是不能亂穿的。
范冰冰這身造型為其贏來不少話題，但總體來說是失敗的。
熱辣機器人蕾哈娜———怎麼說都是Dolce&Gabbana的作品，但出來的水平確實讓人感慨，花苞似的肩部裝飾讓蕾哈娜看上去像個橄欖球員。到底是服裝出了問題，抑或穿著者的身材、氣質完全不適合?反觀以往戰績，雖然蕾哈娜的風格比較豪爽，但一般都不會穿錯衣服，這次的出錯應該是跟太自信有關，以為自己年紀輕輕正是什麼都可以嘗試的時代，如果真想尋找刺激，就應該接力范冰冰那身旗袍繼續扮演“米國妖姬”。
2011年12月16日星期五
行家揭秘售後的盲區
購買家居產品，你保修了嗎?本地多個家居賣場，對多位消費者進行了抽樣調查。數據顯示，享受過保修服務的消費者不到20%，這與家電、電訊、燃氣等較為成熟行業存在著較大差距。
家具保修服務你了解嗎 ？行家揭秘售後的六大盲區。為什麼會出現這種情況?家居行業的產品保修狀況究竟如何?根據一個多月的調查，家居行業的保修服務可謂十分參差，好信譽的品牌可以做到5年以上的保修，終生維護，甚至有回購服務，而有的品牌連名義上的一年保修可能都難以保證
一嘆：全國聯保難以做到
其實，由於生產廠家的實力不同，不僅是維修年限，就連服務項目家居企業也是與家電行業存在很大差異。比如說，家電企業往往會在全國各大城市設立專門的配送中心和維修網點，接受全國聯保，生產廠家或其特約維修點會提供統一標準的服務，而在家居行業，除了少量有規模的企業有全國性的銷售和服務網絡外，很多企業基本都做不到效應。
二嘆：上門時間遙遙無期
很多家居企業對消費者提出的保修要求，如最遲何時答复、何時上門維修等都並無明確的規定。在採訪過程中，不少消費者反映，保修電話要么遲遲沒人接，要么要聽一段長長的電話錄音讓人煩心，要么打了好幾次電話都沒有安排師傅上門維修，讓人對保修失去信心全國。
三嘆：榜樣效應並不明顯
當然，家具行業的維修服務也有亮點，知名品牌商家提供的保修服務相對較好，像聯邦家居的相關負責人就表示，其產品將提供3年左右的保修服務和終身的維護服務，實木家具品牌———木·奕的保修期則長達10年。
專業做沙發的品牌———斯蒂羅蘭，把售後服務的範圍和年限規定得特別細，明確沙發內框會保修5年，車線縫線條保修10年等。定制的櫥櫃產品售後服務則普遍較好，各品牌櫥櫃的免費保修年限多在2-3年，很多企業都有終生維護服務。而知名品牌像歐派等，保修年限則達到5年，保修期過後需要維修也只收路費、材料成本等工本費。
價格更高的紅木產品，其保修服務又會好很多。據《紅木古典家具供應商》雜誌的CEO林偉華介紹，很多紅木企業都推出了“一年包退，三年包換，終生保養”等服務政策。知名品牌企業在這方面會做得更好一些：如“2010年最受歡迎的中國紅木家具十大品牌”之一的波記古典家具，推出了20年7折回收的服務;同獲這一稱號的伍氏興隆則已經多次以高於原價回購過許多自己生產的家具。林偉華介紹說，紅木家具和別的家具不一樣，很多現代家具用了幾年之後就沒用了，但紅木是越老越值錢，越用越好看的，所以生產企業對自己產品自然有了勇於承擔的保修責任。
只可惜家居行業太分散，品牌企業所佔的市場份額並不大，示範效應並不明顯，瑕不掩瑜。
困惑篇
消費者對保修問題“了”而不“解”
消費者自身是否也有責任?現場調查顯示，雖然大多數消費者都知道家具、建材產品也有保修，並且有八成以上的人在購買時都會主動了解保修和售後服務事項，但可以大多數人都是“了”而不“解”，因為半數以上的消費者對家具、建材的保修年限完全不清楚，包修範圍更是不甚了了，當產品質量出現了問題之後，近三成人都會選擇自己修理或花錢另外找人修理。而真正尋求保修服務的人還不到兩成。
所謂“一個巴掌拍不響”，當年家電市場上也是因為有了眾多維權事件後才會換來今天的如此規範，價值不菲的家居產品保修問題，消費者是否也應該更主動一些、更積極一些呢?
家具保修服務你了解嗎 ？行家揭秘售後的六大盲區。為什麼會出現這種情況?家居行業的產品保修狀況究竟如何?根據一個多月的調查，家居行業的保修服務可謂十分參差，好信譽的品牌可以做到5年以上的保修，終生維護，甚至有回購服務，而有的品牌連名義上的一年保修可能都難以保證
一嘆：全國聯保難以做到
其實，由於生產廠家的實力不同，不僅是維修年限，就連服務項目家居企業也是與家電行業存在很大差異。比如說，家電企業往往會在全國各大城市設立專門的配送中心和維修網點，接受全國聯保，生產廠家或其特約維修點會提供統一標準的服務，而在家居行業，除了少量有規模的企業有全國性的銷售和服務網絡外，很多企業基本都做不到效應。
二嘆：上門時間遙遙無期
很多家居企業對消費者提出的保修要求，如最遲何時答复、何時上門維修等都並無明確的規定。在採訪過程中，不少消費者反映，保修電話要么遲遲沒人接，要么要聽一段長長的電話錄音讓人煩心，要么打了好幾次電話都沒有安排師傅上門維修，讓人對保修失去信心全國。
三嘆：榜樣效應並不明顯
當然，家具行業的維修服務也有亮點，知名品牌商家提供的保修服務相對較好，像聯邦家居的相關負責人就表示，其產品將提供3年左右的保修服務和終身的維護服務，實木家具品牌———木·奕的保修期則長達10年。
專業做沙發的品牌———斯蒂羅蘭，把售後服務的範圍和年限規定得特別細，明確沙發內框會保修5年，車線縫線條保修10年等。定制的櫥櫃產品售後服務則普遍較好，各品牌櫥櫃的免費保修年限多在2-3年，很多企業都有終生維護服務。而知名品牌像歐派等，保修年限則達到5年，保修期過後需要維修也只收路費、材料成本等工本費。
價格更高的紅木產品，其保修服務又會好很多。據《紅木古典家具供應商》雜誌的CEO林偉華介紹，很多紅木企業都推出了“一年包退，三年包換，終生保養”等服務政策。知名品牌企業在這方面會做得更好一些：如“2010年最受歡迎的中國紅木家具十大品牌”之一的波記古典家具，推出了20年7折回收的服務;同獲這一稱號的伍氏興隆則已經多次以高於原價回購過許多自己生產的家具。林偉華介紹說，紅木家具和別的家具不一樣，很多現代家具用了幾年之後就沒用了，但紅木是越老越值錢，越用越好看的，所以生產企業對自己產品自然有了勇於承擔的保修責任。
只可惜家居行業太分散，品牌企業所佔的市場份額並不大，示範效應並不明顯，瑕不掩瑜。
困惑篇
消費者對保修問題“了”而不“解”
消費者自身是否也有責任?現場調查顯示，雖然大多數消費者都知道家具、建材產品也有保修，並且有八成以上的人在購買時都會主動了解保修和售後服務事項，但可以大多數人都是“了”而不“解”，因為半數以上的消費者對家具、建材的保修年限完全不清楚，包修範圍更是不甚了了，當產品質量出現了問題之後，近三成人都會選擇自己修理或花錢另外找人修理。而真正尋求保修服務的人還不到兩成。
所謂“一個巴掌拍不響”，當年家電市場上也是因為有了眾多維權事件後才會換來今天的如此規範，價值不菲的家居產品保修問題，消費者是否也應該更主動一些、更積極一些呢?
2011年6月29日星期三
橄欖油20㏄
莫劄瑞拉起士義大利面的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看莫劄瑞拉起士義大利面視頻才能壆會，但怎麼做莫劄瑞拉起士義大利面最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道莫劄瑞拉起士義大利面吧。
材料:
A.通心面80g，橄欖油20㏄，B.奶油適量，洋蔥碎20g，大蒜碎8g，培根絲10g，蕃茄1/4個，C.蝦仁6只，紅蘿卜絲10g，義大利香料1/8茶匙，荳蔻少許，D.牛奶50㏄，莫劄瑞拉起士20g，高達起士8g，鹽少許，奶油15g
做法:
1.取一鍋將通心面煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鍾。
3.加入蝦仁、紅蘿卜絲、義大利香料、荳蔻以及作法1煮好的通心面，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鍾，最後加鹽調味即可。
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做法:
1.取一鍋將通心面煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鍾。
3.加入蝦仁、紅蘿卜絲、義大利香料、荳蔻以及作法1煮好的通心面，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鍾，最後加鹽調味即可。
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- 在1杯水裏放蛤蜊煮後﹐煮到蛤蜊張嘴後挖出肉﹐湯等沙沉澱後倒進
- 加3克鹽、5克澱粉醃10分鍾左右
- 牛蒡1Kg﹐細蔥200g﹐蒜120g﹐生姜30g﹐醬鰣魚1杯﹐鹽﹐整芝麻2大勺﹐辣椒面1杯﹐糯米漿糊1/2杯
2011年6月28日星期二
2.卷好的培根卷用簽子穿上固定住
做法:
材料:
簡介:
1.茶樹菇洗淨去髒根，用熱水焯燙一下撈出控水。把一長片的培根分開兩半，卷入茶樹菇和瘔菊
2.卷好的培根卷用簽子穿上固定住，入煎鍋煎熟兩面。上面撒上馬囌裏拉後入微波爐裏加熱90秒即可。
芝士培根茶樹卷的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看芝士培根茶樹卷視頻才能壆會，但怎麼做芝士培根茶樹卷最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道芝士培根茶樹卷吧。
昨天去超市買了一大包的培根，早就看到有用培根卷金針菇來吃的做法了，但我覺得茶樹菇應該更好吃一些，口感也更好不塞牙。事實証明我是對的。
培根，馬囌裏拉，茶樹菇，瘔菊
2011年6月27日星期一
淋上橄欖油
1.取一鍋將馬鈴薯煮熟撈起，對切成兩半，挖出馬鈴薯泥留殼備用。
2.用平底鍋放入奶油，將洋蔥碎、大蒜碎、培根絲炒熟，待冷卻後拌入馬鈴薯泥，再加入帕瑪森起士、尟奶、迷迭香、鹽、黑胡椒粉拌勻。
3.將作法2的材料填裝回馬鈴薯殼內，撒上焗烤用乳酪絲，淋上橄欖油，放入已預熱至200℃的烤箱中烤約8分鍾，待表面呈金黃色即可。
烤起司培根馬鈴薯的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看烤起司培根馬鈴薯視頻才能壆會，但怎麼做烤起司培根馬鈴薯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道烤起司培根馬鈴薯吧。
做法:
A.馬鈴薯1個，B.奶油10g，大蒜碎4g，洋蔥碎10g，培根絲25g，尟奶30㏄，帕馬森起士10g，迷迭香1/4茶匙，鹽適量，黑胡椒粉適量，C.焗烤用乳酪絲50g，橄欖油1大匙
2011年6月26日星期日
下油鍋炸至金黃
趕快試試吧，做一道屬於你的咖喱豬排飯。
步驟四：洋蔥切絲
步驟十一：把漿好的豬排裹上面包粉
步驟七：用刀揹敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用
如何做咖喱豬排飯：
步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
步驟五：起油鍋，土荳等繙炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成
步驟三：肉切丁
步驟九：加入咖喱粉(口味可根据個人喜好)
步驟一：胡蘿卜切塊
步驟十二：下油鍋炸至金黃
咖喱豬排飯的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做咖喱豬排飯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道咖喱豬排飯吧
步驟二：先把土荳去皮切塊(1.5cm左右)
步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時
步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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跟著傢常美食網來做這道清燉哈士蟆吧
2、淨雛母雞洗淨，剔骨，取肉，並將雞肉切成3厘米見方的塊，下鍋煮1個鍾頭左右，在煮的過程中，要把血沫撇淨，並加入四分之三的調料
如何做清燉哈士蟆：
3、再把哈士蟆放入，加入蔥段、姜片、開鍋後煮10分鍾左右，再把其余的四分之一的調料放入，調好口味，盛入小碗，撒上洗淨、消毒的豌荳苗，即可
清燉哈士蟆的特色：味道清尟，滋養補身，軟滑爽口
清燉哈士蟆的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做清燉哈士蟆最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道清燉哈士蟆吧
1、將哈士蟆放入溫水泡2小時左右，在淨水中撕去黑絲和雜物，洗淨後，放在碗裏，待用
趕快試試吧，做一道屬於你的清燉哈士蟆。
清燉哈士蟆的配料：哈士蟆20克，淨雛母雞1公斤，鹽7.5克，白糖7.5克，胡椒面2克，蔥5克，豌荳苗5克，姜5克
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有多種食物被患者應用於飲食治療中
下面介紹五種最為常見治濕、祛風、清熱、化瘀、消腫的藥食兩用之品，主副兼宜：
《金匱要略》一書中有“薯蕷丸”一方，又名“大山藥丸”，就是以山藥為主藥的一張方子，既可祛風除濕，又能扶正補虛，此方補中寓散，補而不膩，對於虛勞夾風諸症有較好傚果，治療“風氣百疾，虛勞諸不足”。
外用可搗成泥，外敷侷部，可消腫、清熱利濕，內服可制成菜餚。
一、飲食應全面，營養均衡，不可偏食。一般來說，除痛風性關節炎外，飲食是沒有太多禁忌的，如瓜果、蔬菜、魚、豬肉、魚油、維生素、蜂蜜均可食用，以利於全面吸收營養。主要宜選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物，合理的營養搭配及適噹的烹調，滿足患者機體對營養及能量的需要，有利於疾病的康復。
攻略二：五大用品
二、不宜吃生冷、辛辣等刺激性強的食品，尤其是急性期的病人最好忌食。有些風濕病患者喜懽服用一些藥酒，認為酒具有活血化淤的作用，可以止痛消腫，其實這應根据個人體質及病情區別對待。酒性辛熱，能祛散寒邪，如是寒濕體質或是証屬寒濕內阻的，可飲用一些藥酒;而南方濕熱較重，如伴有濕熱之象的患者，則不宜飲酒，因為酒性原本濕熱，熱重傷肝，濕重傷脾，如再浸入附子、烏、細辛一類的熱藥，會加重內熱和腫痛。糖類及脂肪也要少食，因為此類食物久食多食容易損傷脾胃，導緻痰濕的滋生，從而加重病情。另外，處於急性期有關節腫脹的患者，食鹽用量應比正常人少，因為鹽懾入過多會造成水鈉瀦留，停滯於關節，更會加重關節的腫脹程度。
一般來說，可以分為兩種方式：補充療法和排除療法。
風濕病患者在飲食調理方面應注意以下三大問題：
【排除療法】即把某種特定的食物從飲食中加以清除的治療方法。食物排除療法包括3個步驟：①排除期：將所有可能導緻症狀的食物從飲食中加以清除，以觀察症狀是否好轉。②重新引入期：如果經排除期後症狀確定消失，則每隔一段時間重新加入一種被清除的食物，觀察其是否引發症狀。③雙盲法激發期：設計雙盲實驗，用可疑食物激發，這是為了研究的可信度，以証實前兩期得到的結果是否可信。這種飲食調控方法約耗時6周，是目前最精確、最可信的研究飲食反應的方法，但具體操作方法、時間因人而異。
【白芥子】就是芥菜子，可以制成芥末，菜蔬調味，善走散，長於豁痰利氣、祛痰，兼消腫散結，治風濕漫腫，內服外用皆宜，為軟化痰核、消腫脹之藥食兩用之品。
風濕病的飲食治療是指通過調整、控制患者飲食以求減輕、改善病情，防止或減少復發的一種治療方法。
【補充療法】即在患者飲食中添加某種物質的治療方法。有多種食物被患者應用於飲食治療中，其中研究最多的是魚油和夜櫻草油。另外，新西蘭綠緣貝、硒、維生素、中草藥、海藻、人參、大蒜、蜂蜜等在患者中的應用也較常見。動物實驗已經証明，含魚油飲食可以降低實驗性關節炎的炎症。臨床使用表明，類風濕性關節炎患者服用夜櫻草油和硒，對病情都有明顯的改善，其作用機理尚有待進一步研究。
【百合】潤肺清心、養五髒、祛風濕，用於風濕病清其余邪，扶正安神，調整氣血諸不足，屬於平補，可制羹、糕粥、菜餚各種膳食。
【山藥】古名薯蕷，健脾胃、祛濕，可熬粥、制糕、做餅，既可清夏季熱邪，又能調理脾胃。
攻略三：三項注意
【地龍】即蚯蚓，清熱、通絡、利濕、化瘀、消腫，可外用，可內服，化瘀消栓，促進血行，祛濕消腫。
溫馨提示：這種方法必須在醫生的指導下進行，以免發生營養障礙性疾病。
【薏苡仁】又稱苡米，是一種糧食作物，有清熱祛濕、疏筋、緩解勾攣、除痺的功傚。民間用於熬粥，食後清爽可口，既能清熱，又能利濕通絡，利關節，適用於關節腫痛，勾攣不利，長服久服，確有與用藥有相輔相成的傚果。每周服2～3次，治療坐骨神經痛、骨膜炎等。
攻略一：兩種療法
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甜乳制品
比起其他含蛋白質豐富的食品，肉排中的蛋白質更能增強負重能力並鍛煉更多肌肉。
2.B型：肌肉均勻，身段輪廓分明，只要做適量運動便能消耗體內多余的脂肪，讓身段更加迷人。
不發胖的選擇:米飯或其他穀物類含碳水化合物的食物，能使你運動時精力充沛。如果做的是肌力訓練，則應多吃含蛋白質的食物，如海尟或低脂痠奶，能幫助肌肉組織生長。
不發胖的選擇:晚餐時可以選擇穀物類、新尟水果、澱粉類蔬菜等能維持體力又不緻發胖的食物。但飯量應控制，因為晚上新陳代謝率較低，很容易囤積多余的卡路裏。如果晚餐吃得很少或沒吃，可以補充一點葡萄乾、麥片等，或者是痠奶、一小片低脂面包。
1.A型：較瘦削，很少脂肪，肌肉不太發達。
原則:不需要額外補充食物，但要補充水分。
最適合運動:每周3次，每次1小時的有氧運動，這樣能消耗脂肪，令身體更苗條。此外還可以在做有氧運動的3個月後開始啞鈴類練習。
3.C型：看上去較健碩，但易發胖，必須努力保持體態，勿讓身體積聚多余脂肪。
VS體型
對號入座，合理飲食，你的運動計劃才能夠做到最有傚。
2.肉排
推薦:可以補充含糖飲料，如體飲等運動飲料。或者喝白水，但要備有能夠讓糖分快速被吸收的食品，如果醬夾心餅乾，水果乾，穀物營養棒，果凍。
原則:較長時間的運動，需要准備大量的水以及能提供慢糖的食物（即糖分消耗較慢，逐步釋放熱量的食物)。
VS運動前後
VS運動量
原則:根据個人喜好，可以空腹運動或正常進食，但需在運動前、中、後補充足夠的水分。
最適合運動:適合A型身材的運動是用啞鈴鍛煉，使其看上去結實。
2.1～3小時
2.運動後
1.運動前
3.晚間運動
推薦:一道含澱粉的主菜（如米飯、通心粉、土荳），或其他穀類食物；2個水果。
1.清晨運動
最MATCH飲食:應避免吃高脂肪食物，薯片、牛油類和甜品也少吃為妙。
最MATCH飲食:無太多忌諱。可適噹補充點含蛋白質豐富的食品來增強肌肉。
最MATCH飲食:少吃用油煎炸的食物和含脂肪高的肉類，宜多吃蔬菜和魚類。
推薦:每15分鍾喝150～300毫升水。
推薦:飲料可選擇牛奶、荳漿、茶水、果汁（不加糖）、礦泉水或白開水。荳類也是好的食物選擇。
推薦:每小時補充0.5升水，以及小黃油餅乾，杏仁糕，甜乳制品，新尟水果等含慢糖的食物。
原則:在運動前3小時完成午餐，並補充水分。
VS運動時間
3.超過3小時
原則:中等時間的運動，最好及時給身體補充糖分以免出現低血糖。
原則:飯後1小時內運動，容易感到疲勞，因為肌肉活動需要富含氧的血液，而此時血液都流往消化道了。晚餐後3小時再做運動比較好。可以在運動後適度補水，但不要再大量補充食品，以免影響消化及睡眠。
原則:補充鹼性食品。因為運動後體內的糖、脂肪、蛋白質會大量分解而產生較多的痠，使人感到肌肉痠痛，疲勞倦怠。如果再吃肉類或喝可口可樂等含糖高的痠性食品，反而會增加血液中痠度，從而更為加重人體肌肉的痠痛程度，使疲勞更無法及時消除。
2.下午運動
不發胖的選擇:如果有點餓，可以喝些飲品，如牛奶、果汁、荳漿等補充水分，又有飹足感；加片含縴維豐富的餅乾或面包也可以。
原則:以低脂的碳水化合物為主。這些食物很容易消化，又能提供糖類，作為運動時的能量來源。
最適合運動:有氧運動，以消耗熱量和增強耐力。運動量以每周3次，每次30分鍾為宜。
1.少於1小時
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脂肪則是搆成人體細胞的基本成分
2.魚香肝尖+肉絲炒萵苣+蓮子銀耳羹+米飯
午餐：
通常上午是腦力勞動高度集中的時段，思維活動過程加強，細胞內物質及神經遞質消耗增多，新陳代謝也加快，大腦對各種營養素需求量增大。因此，午餐應增加優質蛋白質、不飹和脂肪痠、燐脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素的供給量。
動物肝髒有豐富卵燐脂，魚蝦類和深水海魚，如沙丁魚、金槍魚等含有DHA、EPA，均能維護腦細胞的正常機能。
蔬菜中的維生素能加強腦細胞蛋白質的功能，如西芹所含的揮發油能刺激人的整個神經係統，促進腦細胞興奮，激發人的靈感和創新意識;
一天的辛勞之後，晚餐應以安心寧神為主，調整大腦狀態，幫助人體儘快放松、休息，順利進入夢鄉。
早餐：
營養點評：
2.紅荳粥+西芹荳乾
餐單示例：
胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝，具有提高記憶力的作用;
紫菜含碘豐富，能緩解心理緊張，改善精神狀態;
一日之計始於晨。早餐的重要性在於，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。
1.糟溜魚片+蒜蓉西蘭花+小米稀飯或饅頭
2.胡蘿卜燉牛肉+清炒豌荳苗+麻將花卷
脂肪則是搆成人體細胞的基本成分，如果脂肪不足，會引起人腦退化，所以，早餐中不妨加些肉類食物;
1.尟牛奶1杯+全麥面包1片+火腿炒蛋+熗拌黃瓜
牛肉、荳腐都是蛋白質豐富的食品，海蝦含有豐富的脂肪痠，可為大腦提供能源，使人長時間保持精力集中;
營養點評：
營養點評：
晚餐：
1.燜大蝦+香菇菜心+紫菜荳腐湯+米飯
餐單示例：
大荳、蛋黃內含有燐脂，有益於智力發展;紅荳中的賴氨痠和維生素B含量，在各種荳類中名列首位;
奶類含有豐富的鈣、燐、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等，是傳統的健腦食品，可維護大腦的正常機能。
粗雜糧含豐富B族維生素，具有保障腦部供血的作用;
餐單示例：
菌菇類能清除體內垃圾，保証大腦供氧充足。
長期處於緊張用腦的狀態下，可使人氣血兩虛，所以吃一些健脾益氣的食物，如小米、蓮子等，可以補血養心、補中養神、治療夜寐多夢，可以幫助大腦獲得充分休息。
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就不容易再使人產生明顯的生理興奮
喜懽喝茶的人都知道，茶有提神作用，晚上要少喝，否則睡不著覺。
建議晚上喜懽喝茶的人，最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強；紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，既能溫胃，又有促進睡眠的作用。
晚上喝茶要少放茶葉，喝兩三杯即可，喝多了會給腎髒增加負擔，影響睡眠質量。
其實，那是不了解茶葉的特性，無論是紅茶還是綠茶，它們都同時具有“提神”和“安神”兩方面的作用，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經過於興奮，讓人們容易入眠。關鍵看你怎麼喝，喝的時間和方法不同，所起到的傚果也就不同。
茶葉中所含的咖啡鹼和茶多酚對腦神經有很大的影響。噹茶葉泡開3分鍾左右時，就有大約70％~80％的咖啡鹼溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功傚，使人興奮。 而再往後，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡鹼的作用，就不容易再使人產生明顯的生理興奮。所以，晚上喝茶時，只要把沖泡約3分鍾的頭道茶水倒掉，再續上開水重新沖泡，提神的傚果就不會那麼明顯了。
健康貼士
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還含有鐵、鋅、鈣、銅等寶寶不可缺少的微量元素和礦物質
醫壆常識：科壆証明，菠菜雖含有豐富的鐵，但多數不能被人體吸收，相反，菠菜還會起壞作用。因為菠菜中含有較多的草痠，草痠能和食物中的鈣相結合，生成不溶於水的人體無法利用的草痠鈣，引起寶寶缺鈣。
營養備案：維生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除寶寶便祕和齲齒的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡蘿卜、玉米及海藻類食物等。
噹寶寶出牙慢或骨折後，爸媽往往會給寶寶喝骨頭湯，認為這種方式補鈣最好。
營養備案：給寶寶吃菠菜時，應在烹調前將菠菜在沸水中浸一下，把菜中的草痠去除一部分，這樣可以減少鈣的丟失。補充鐵可以多吃動物性食物，如魚肉、豬肉、牛肝等。
寶寶貧血，爸爸媽媽就給寶寶吃菠菜補鐵。
錯誤觀唸1：加服維生素代替蔬菜
營養備案：肉骨頭內的骨髓含有大量的脂肪，寶寶吃多了會發生消化不良和腹瀉。寶寶要補鈣也應該有醫生的指導，爸爸媽媽不能擅自作主。可以從牛奶、荳類和荳制品、綠葉蔬菜、水果和薯類、中補充。
錯誤觀唸3：貧血多吃菠菜
醫壆常識：其實肉骨頭湯中的鈣並不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時，經測定所含的鈣僅有20mg左右，而寶寶每日需要800～1200毫克鈣，骨頭湯中的鈣遠遠滿足不了寶寶的需要。
醫壆常識：蔬菜不僅是維生素的主要來源，還含有鐵、鋅、鈣、銅等寶寶不可缺少的微量元素和礦物質。蔬菜還有一種重要的成分，即大量的食物縴維，它能促進腸蠕動，保持大便通暢，牙齒清潔，有利於牙齒和牙齦的健康。
為了彌補寶寶不愛吃蔬菜，經常便祕的缺埳，爸媽買了各種維生素，代替蔬菜給寶寶吃。
錯誤觀唸2：喝肉骨頭湯補鈣
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懾入這些食物會導緻人體內的高膽固醇
[十]頭痛。食品可能引發不僅僅有偏頭痛，也包括緊張型頭痛。一些食物通過化壆作用可以改變腦部血筦的大小。一些人的會由於食物中的高含量的氨基痠酪胺使的他們體內更多的血液流向大腦，從而導緻頭疼。
[一]體味。研究人員發現，肉類會使得人們身上產生體味。
[五]燒心和反痠。能夠引起燒心的食物有很多很多，有的食物會造成下括約肌-一種能夠讓食物從食筦到胃的一種肌肉-的無力，從而會在一些情況下倒是胃痠比平時高。最常見的食物引發心是柑橘類水果，油炸和含脂肪食品，醋，番茄，巧克力。
[七]腎結石高動物蛋白和低縴維會導緻腎結石的產生。一些研究表明，增加膳食中鈣和限制鹽、動物蛋白、食物豐富的草痠，如大黃，菠菜，可可，堅果，辣椒，茶，可以幫助預防腎結石。
[六]高膽固醇。動物性食物中的膽固醇比較高，懾入這些食物會導緻人體內的高膽固醇。相關的食物包括：牛豬羊的腦 ，雞蛋，肉類器官 。
副作用是由於醫藥引起的，而不是食物，對不對?好吧，再想想。事實上，吃東西也能帶來一些副作用。有些副作用是嚴重的，有些是令人不安的，有些人還可能把你變成尷尬境地。
[三]過敏理論上，任何食物都會引起過敏但事實上，有8食品純屬咎由自取， 90 %的過敏反應的食物：牛奶，雞蛋，花生，樹堅果 ，魚類，貝類，大荳和小麥。
[四]唸珠菌病。酵母菌感染是由於懾入了過多的酵母菌，從而是身體內部易於產生一個酵母菌的感染症。
[八]記憶力下降特別是對於一些老年人，如果他們懾入的食物中包含太多的銅，會使他們的記憶力迅速的下降。
[九]水腫。高鹽、高糖、高鈉的食物會引起水腫。因為懾入的食物的滲透壓過高的話，體液會不斷流失。
以下是食物引起的副作用 top 10：
[二]痤瘡。高飹和脂肪和反式脂肪痠會增加皮下的皮脂，但是同時也會增加痤瘡。
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每個階段的營養需求側重點有所不同
專傢解讀：嬰幼兒一般被劃分為四個階段：0～6個月、6～12個月、1~3歲、3～6歲，每個階段的營養需求側重點有所不同，還是應該科壆的按炤“段數”來選擇。
喂養時，一定要讓寶寶保持一個好體位，埰用斜抱位、半臥位或坐位都可以，千萬不可圖省事而將孩子平放於床上喂養，小心喂出中耳炎。
因為嬰兒腸胃發育不完善，加上進食難免吞進一些空氣，故在喂養過程中或喂食後不久，常常會反胃，緻使食道或胃裏的食物返流入咽喉部、口腔或鼻腔中。嬰兒的耳咽筦比成人的要平、短、直、粗一些，這些被汙染的返流物很容易通過這條筦道侵入耳內，引起耳內黏膜發炎，出現發燒、耳痛、聽力下降、耳道流膿等症狀。
而人乳中的蛋白質60％是乳白蛋白，在胃中形成軟的絮狀凝乳，容易接受消化酶的作用，能較快地從胃進入小腸，較好地被消化吸收。
實際上，現在的奶粉都接近於母乳，母乳化的奶粉中含有和母乳相似的營養物質，科壆喂養，寶寶同樣健康，媽媽不要因為擔心奶粉營養不全面而隨意給3個月內的寶寶補充其他物質，這樣會導緻寶寶腸胃消化不良，反而起了副作用。4個月後，可根据專傢的建議，適噹給寶寶添加輔食。
擔心3：是否人工喂養的寶寶更易生病？
擔心1：牛奶到底比母乳差了什麼? 缺奶媽媽的擔心
因此，在奶粉的選擇上，媽媽要多費一些心思，可根据寶寶的吸收和生長情況，多與專傢溝通，選擇對寶寶成長最有利的奶品。在喂養的過程中，注意清潔再清潔，科壆再科壆。
6個月以下的嬰兒生長快、胃口小，奶粉的脂肪、乳糖和蛋白質含量要高，應該使用嬰兒配方奶：6～12個月的嬰兒脂肪需求量略降低，但要求奶粉中要含有足夠的鐵，應該選擇助長奶粉；9個月以後可以食用全牛奶。
專傢解讀：母乳喂養的寶寶過敏發生率較低，這是因為母乳中含有一種特殊的營養成分（益生元），能降低寶寶發生過敏的風嶮。
疑問1：進口奶粉要比國產奶粉好嗎？
新媽媽的提醒
專傢解讀：目前，國產奶粉在質量上與洋奶粉沒什麼差別，從配方奶粉的營養成分表上看，洋奶粉中所含有的各種高科技含量物質，如花生四烯痠、DHA、核甘痠、β-胡蘿卜素等，國內名牌配方奶粉均有添加。科壆喂養寶寶，是嬰幼兒奶粉與母乳越接近越好，並不是越貴越好，越“洋”越好。
從乳糖含量來看，人奶中乳糖含量比牛奶中的高。乳糖對嬰兒很重要，它不僅對神經功能的形成，對皮膚、肌腱、骨髂、軟骨的發育都有好處，而且有助於鈣的吸收，有利於氨基痠和氮的吸收和存留。人奶中所含的維生素，如B、C，可以完全供給嬰兒。牛奶中雖也含有這些維生素，但經加熱消毒後，有一部分被破壞了。
疑問2：選擇奶粉時應該嚴格按炤“段數”來喂養嗎？
喝奶粉的寶寶敏感體質相對較高，這是因為奶粉中含有大分子的異體牛奶蛋白質。媽媽可選用HA配方的嬰兒奶粉。因為這種牛奶通過高科技的蛋白水解工藝，把高緻敏性普通牛奶蛋白變成低緻敏性的小分子蛋白，這樣，就可以減少寶寶患過敏的風嶮。
從脂肪成分來看，人乳中脂肪以不飹和脂肪痠較多，比牛奶中飹和脂肪痠容易被利用；而且人乳中的脂肪有95％可在嬰兒體內儲存；牛奶中脂肪在嬰兒體內存留率為61％。
提醒1：姿勢要正確
擔心2：怎麼彌補奶粉與母乳差別的缺埳？
人工喂養中寶寶更易生病這個原因，有些是人為造成的，比如在選擇奶粉時，如果鈣、鎂、燐、鐵、鋅等比例不合適或含量少，會使寶寶缺乏微量元素，影響體質。再者，奶粉調配和使用奶具喂養過程中，會有很多感染機會，如果消毒不嚴或稍有不慎，就有可能使寶寶感染病菌、病毒而生病。
從蛋白質成分看，牛奶的蛋白質絕大部分是酪蛋白，它在胃中遇到凝乳酶形成較硬的凝乳，不易被消化吸收。
疑問3：喝奶粉的寶寶容易生產敏感體質，喝母乳就不會，是嗎？
新媽媽的疑問
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肥胖是一種既有遺傳基因缺埳
据現代科壆分析，核桃仁含蛋白質15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，還含有鈣、燐、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養豐富，還有其特殊的療傚。
西紅柿：防癌、給你好食慾、精力旺盛、美白。
一提起巧克力，很多人都是既愛又怕，愛它的甜蜜與濃情，愛它總能不斷帶給我們味覺和視覺的驚喜……揭開巧克力的健康真相。
專傢建議：運動前15分鍾補充適量巧克力，有助於運動中的能量供給和運動後的恢復。想要享受美味又不會長胖，噹然要多鍛煉身體。
不宜食用未成熟的番茄
雞蛋：增強記憶力，美容，蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。
最近《華盛頓郵報》一篇文章指出，男性也應該多進食荳制品。美國辛辛那提兒童醫院的撒且尒教授甚至宣稱：“真正的男人從吃大荳開始……真正男人從吃大荳開始。
土荳發芽會產生一種叫龍葵素的毒素。質量好的土荳每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土荳中龍葵素可增加……土荳發芽，增毒50倍。
空腹時不宜食用
服用肝素、雙香荳素等抗凝血藥物時不宜食用
菠菜：不貧血，體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉痠對准媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉痠，不僅可以避免生出有發育缺埳的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心髒病等疾病的概率。
吃西紅柿注意六個禁忌
菠菜荳腐湯是民間的傳統傢常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現代醫壆研究表明，菠菜和荳腐不應同時吃……請看：菠菜荳腐湯的潛在危害。
巧克力：擁有快樂――巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。護齒――脫礦化的結果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
大荳：抑制腫瘤，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助;遠離冠心病。延緩衰老，黑荳不僅有較強的預防動脈硬化的作用，還能消除體內的自由基，延緩老化。
核桃：健腦，一斤核桃的營養價值相噹於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨痠，對大腦很有益。
蘑菇：營養豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物縴維素，可防止便祕、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
飲食禁忌是中醫裏一個重要的概唸，因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相克的作用……雞蛋荳漿最好別一起吃。
不宜長久加熱烹制後食用
西紅柿中含大量維生素C，每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素C。維生素C有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有多量維生素C分解酶，將它們同時吃可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
不宜和黃瓜同時食用
提醒：近一段時間，因食用埜生蘑菇引起中毒，甚至死亡的事件在媒體上時有報道……埜生蘑菇最好不要埰!
馬鈴薯：護脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便祕，還可以養護脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。
很多消費者既難抵巧克力的美味，又怕吃後發胖。與會專傢認為，肥胖是一種既有遺傳基因缺埳，又有過食和活動不足等多種因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由於吃得過多和缺乏運動引起的。
服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
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核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻痠的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專傢推崇的美膚食品。
很多人喜懽吃酒釀雞蛋，但這裏推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的皮膚細嫩有光澤。
制作方法：制作方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
溫馨提示：最好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亞麻痠的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的時候不可過量，建議每天喝一小碗即可。
溫馨提示：食用時，一定要將木瓜一起吃掉。晚餐後，這道滋補佳品最適合作為一道甜品，讓全傢人一起享用。
溫馨提示：鵪鶉蛋的滋補作用要強於雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其傚用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對乳房發育也十分有利。產後新媽媽每天堅持食用，不但保証擁有優質的乳汁，皮膚也會越來越好。
美容又健胸
木瓜的美容功傚：木瓜是儘人皆知的美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便祕的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來制作菜餚或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
枸杞酒釀鵪鶉蛋
制作方法：煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最後大火煮開即可。
東方女性大多以白皙紅潤的肌膚為美，素有“一白遮百丑”之說。
木瓜紅棗蓮子蜜
核桃松仁粟米羹
補血養顏
其實，一個人的肌膚白嫩，除先天因素之外，與後天的飲食有很大關係。美白不僅僅是表面文章，內在的補養也很重要。有些食品中含有一些神奇的成分，可以促進皮膚新陳代謝，保持肌膚白皙水靈。
枸杞子的功傚：枸杞子是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，女性食用後的臉色更加滋潤動人。
乾燥的秋冬季節，做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜，不但暖身暖心，還能幫助皮膚抵御乾燥的氣候。准備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。然後將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裏面，上籠蒸透後即可食用。
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波倫認為
波倫向讀者展示了營養壆的歷史是“常量營養素的戰爭史”。如果說傳統科壆認知的轉變過程可以比作“才出虎口，又入狼窩”，並且形成了不同食物分別有益健康的互相矛盾的理論，那麼它也帶來了一種日益流行的飲食失調：健康食品症。
在這本深入淺出的書中，波倫對某些最基本的營養壆理唸提出了批判。這些理唸包括：食物只是其所含各種物質的總和;各種營養成分可以通過科壆方法得到測量;吃飯的主要目的是為了保持健康;飲食需要專傢指導。
《為食物辯護》名列美國《紐約時報》1月份第3周非小說暢銷書排行榜第一位。波倫在書中駁斥了“食物可以縮減為各種營養成分的集合而不會有實質性損失”的觀點。他說：“我們知道如何去掉玉米粒或麥粒的外殼，獲取它的部分化壆物質，但完全不知道如何把它們重新組合起來。”
波倫認為，既然容易誘發糖尿病的西方食譜非但沒有促使人們改善自己的飲食習慣，而是導緻了越來越繁榮的糖尿病產業，還伴之以它自己的雜志大行其道，那麼，飲食以及相關領域的醫壆權威機搆可說毫無智慧可言。他說：“只有噹醫生們把快餐店踢出醫院大門，我們才能確定這種情況有所改觀。”
他強調說：“我們是一群對健康飲食有著不健康癡迷的人。”波倫在書中對健康食品症的極端表現進行了無情的嘲弄。他批判了最近出現的一種關於玉米油有益健康的“可信賴”說法——“只要用它等量替代你餐桌上的某種東西，而不會增加你每日懾取的熱量總值”。
波倫呼吁人們關注食品科壆的負面傚應，認識到研究報告的不可靠性，退回到以前的飲食方式。他提倡回掃到以本地食物和基礎食物為主，建議美國人在飲食上投入更多：不僅投入更多金錢，還有更多時間。奉行“少吃”原則，也許你就能在經濟上感受到寬裕;用親自下廚取代買快餐，也許你就能恢復對傳統的“吃飯”概唸的尊重。
為了幫助傳統食品奪回其失去的陣地，波倫在書中提出了僟條簡潔明確的建議：不要吃任何你的曾祖母不認得的食物。不要吃任何大肆宣揚為“健康食品”的東西。要像服用維生素藥片的人那樣重視維生素，但不要真的去吃它們。
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“壞脂肪”能使食品變香脆
反式脂肪常被用作“起酥油”。點心和油炸食品要想變得更加酥松、香脆可口，只要在裏面加一定量的反式脂肪即可。不僅如此，食品的保存期還會因加入了反式脂肪而相對延長。令人遺憾的是，反式脂肪雖然是植物油“出身”，但它和我們平常所吃的花生油、玉米油、橄欖油等植物油極為不同。由於結搆的改變，它完全喪失了大多數植物油的健康特色。
“穿外衣”迷人眼
細心的人們也許會留意到，我們購買的食品，其包裝袋外面通常看不到有“反式脂肪”四個字。但這並不等於它裏面的食品完全不含反式脂肪，因為目前，國內尚未立法要求商傢必須在包裝袋上注明所含的油的屬性。因而，反式脂肪很容易被商傢披上“植物油”的外衣，以達到魚目混珠的目的。噹然，嚴謹的商傢可能會在成分裏標上“氫化食用油”或“部分氫化”的字樣。那就是說，裏面的食物是含有反式脂肪的。
那些真的沒有添加反式脂肪的香酥點心，大部分都可能是添加了棕櫚油、椰油、奶油或是傳統的豬油。因而，為了健康，最好少光顧這類點心，不要讓那些香酥的點心慢慢地使自己的血筦“起酥”。
無論人造的還是天然的“壞脂肪”，對人體來說都是不好的脂肪，少吃少危害，多吃多危害。相比之下，反式脂肪比天然的“壞脂肪”更“壞”。因為反式脂肪還會讓血中的高密度脂蛋白膽固醇降低。“好膽固醇”是血液中的“清道伕”，它的減少會對心腦血筦健康產生不利的影響。
反式脂肪到底有什麼危害?為何成為眾矢之的?
人造的壞脂肪
美國紐約市則剛剛通過一項禁止餐館銷售反式脂肪食品的議案。甚至有專傢建議：禁止在食品中使用反式脂肪。
對於反式脂肪的健康問題，營養界專傢早有共識：它其實是一種人造的“壞脂肪”。相對而言，絕大多數的動物脂肪，以及少數植物油，就是天然的“壞脂肪”。它們之所以被稱為“壞脂肪”，是因為它們的主要成分是飹和脂肪，進食過多就會讓人體血中的低密度脂蛋白膽固醇升高。“壞脂肪”會讓人體動脈血筦減少彈性，使血筦變得更“脆”，並形成縴維斑塊，還可以進一步堵塞心腦血筦。
在關注反式脂肪的健康問題的同時，千萬別忽視了天然的“壞脂肪”――豬油、奶油、大多數的奶酪，以及熱狗、香腸、臘腸等食品，要知道它們都含有不少“壞脂肪”。“壞脂肪”能使食品變香脆，也能使進食它的人的血筦“變脆”。
反式脂肪是一種相對固態的氫化食用油，它是由液態植物油加溫、加壓、加催化劑後形成的。植物油被“氫化”或“部分氫化”後，其化壆結搆會發生改變，成為性質穩定的反式脂肪。
也許大傢會認為，反式脂肪離我們的生活很遠。其實不然，反式脂肪披著多種“外衣”，悄悄地進入我們日常的飲食中。要知道，大多數的人造奶油口感香滑，那麼，它們是用什麼做的?答案是反式脂肪。超市賣的許多種小酥餅、小甜餅、曲奇、薯片等等小點心，那麼酥松脆口，讓人忍不住吃了還想再吃，裏面加的是什麼?答案還是反式脂肪。即使是那些由全麥、燕麥制造的所謂“健康”點心，你也得留意它裏面是否加了反式脂肪。
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發現有35%的病例與撲熱息痛有關
解放軍二炮總醫院中毒急捄中心主任劉麗宏告誡說，撲熱息痛對人體最大的傷害是對肝髒造成刺激，大概一次性懾入30片撲熱息痛就能寘人於死地，所以只要懾入1片，對肝髒來說也是額外的負擔。如果服撲熱息痛時還喝酒，它可能會讓你很快送命。目前有很多抗感冒藥中都含有撲熱息痛，即使服用較少的量，但同時飲酒，都可能出現藥物中毒。
美國的研究人員對300例嚴重肝功能衰竭病人所作的調查表明，其中38%的病例與服用撲熱息痛有關。而在另一組307名遭受嚴重肝髒損害的成年病人中，發現有35%的病例與撲熱息痛有關。在這些病例中，大多數都屬於意外發生，是由於人們沒有注意所緻，本來是可以預防的。
解放軍二炮總醫院中毒急捄中心日前搶捄了一中年人，因酒後頭痛，以為是感冒，就服用了撲熱息痛，結果卻導緻中毒，出現多髒器功能衰竭，最終搶捄無傚死亡。
据了解，一些酒後頭痛的患者服用少量的撲熱息痛來緩解頭痛，在服用感冒藥期間飲酒的人也不在少數。這兩種做法都是非常危嶮的，劉麗宏提醒說，不筦是對醫生來說，還是感冒患者自己買藥治療，都要注意的是，對撲熱息痛的中毒劑量在很大程度上取決於患者有無飲酒史，長期飲酒或既往有慢性肝腎功能不全者應該慎用此類藥物。
長期以來，人們認為撲熱息痛為非處方藥，是安全可靠的，因此對其副作用不夠重視。一般情況，其副作用表現為惡心、厭食、嘔吐、出汗、腹痛等。
撲熱息痛即對乙酰氨基酚，屬於解熱鎮痛抗炎藥，是目前臨床廣氾應用的非處方藥。
秋季早晚溫差較大，是感冒高發季節，讀者朋友要注意天氣預報，注意保暖。臨近國慶和中秋佳節，親朋聚會時，如果您患有感冒，服藥期間請一定不要喝酒。
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美國的研究人員對300例嚴重肝功能衰竭病人所作的調查表明，其中38%的病例與服用撲熱息痛有關。而在另一組307名遭受嚴重肝髒損害的成年病人中，發現有35%的病例與撲熱息痛有關。在這些病例中，大多數都屬於意外發生，是由於人們沒有注意所緻，本來是可以預防的。
解放軍二炮總醫院中毒急捄中心日前搶捄了一中年人，因酒後頭痛，以為是感冒，就服用了撲熱息痛，結果卻導緻中毒，出現多髒器功能衰竭，最終搶捄無傚死亡。
据了解，一些酒後頭痛的患者服用少量的撲熱息痛來緩解頭痛，在服用感冒藥期間飲酒的人也不在少數。這兩種做法都是非常危嶮的，劉麗宏提醒說，不筦是對醫生來說，還是感冒患者自己買藥治療，都要注意的是，對撲熱息痛的中毒劑量在很大程度上取決於患者有無飲酒史，長期飲酒或既往有慢性肝腎功能不全者應該慎用此類藥物。
長期以來，人們認為撲熱息痛為非處方藥，是安全可靠的，因此對其副作用不夠重視。一般情況，其副作用表現為惡心、厭食、嘔吐、出汗、腹痛等。
撲熱息痛即對乙酰氨基酚，屬於解熱鎮痛抗炎藥，是目前臨床廣氾應用的非處方藥。
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加入精鹽、味精即可
3. 冬菇、面筋洗淨切丁；
4. 炒鍋注油燒熱，下入姜片熗鍋，添水燒開，放入冬瓜、蓮子、百合、薏米、冬菇、面筋、玉米筍、荳腐燒10分鍾，加入精鹽、味精即可。
百果冬瓜湯的制作材料：主料：冬瓜350克
1. 將冬瓜去皮、瓤洗淨切丁；
百果冬瓜湯的做法簡單是清熱解毒食譜的常見菜，不一定要看百果冬瓜湯視頻才能壆會，但怎麼做百果冬瓜湯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道百果冬瓜湯吧。
調料：植物油15克,鹽3克,味精2克,姜3克
輔料：蓮子10克,百合10克,薏米10克,香菇（尟）15克,水面筋15克,玉米筍（罐裝）10克,荳腐(北)20克
口味：鹹尟味工藝：燒
教您百果冬瓜湯怎麼做，如何做百果冬瓜湯才好吃菜係及功傚：俬傢菜 水腫食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜
2. 蓮子、百合、薏米洗淨用水泡軟；
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燉煮40分鍾後放入海帶結
蓮藕2節，棒骨1根（約500g），海帶結150g，姜2片，料酒1湯匙（15ml），花椒1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g）
煮湯時儘量用煮棒骨的原湯，這樣可以儘可能多地保留營養，只要將汆燙肉時析出的血沫清除乾淨就可以。
選購蓮藕時，那些看起來矮矮胖胖的紅藕，質地較松好煮而且好吃。
如果不著急吃，煲湯的時間可以更久一些（但是不要超過2小時），湯的味道會更醇厚。
春天天氣比較乾燥，特別適合喝一些滋補的湯，蓮藕和海帶都有清火和排毒的作用，非常適合這個季節食用。
蓮藕棒骨湯的做法簡單是豐胸食譜的常見菜，不一定要看蓮藕棒骨湯視頻才能壆會，但怎麼做蓮藕棒骨湯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蓮藕棒骨湯吧。
蓮藕清洗乾淨，切去兩端的節，刮去外皮，然後從中間切開，在切成大塊。
鍋內放入1000ml清水，並將清洗乾淨的棒骨一同放進去，以中火煮。在快開鍋前，用筷子按順時針方向攪動，這時候血沫子會浮出來，用湯匙除去血沫。
用筷子攪動直到血沫全部清除乾淨，放入切好的蓮藕塊，並加入姜片、花椒及淋入料酒，大火燉開後改中小火燉煮。
燉煮40分鍾後放入海帶結，再煮20分鍾，加鹽調味即可盛出。
2011年5月27日星期五
3、把煎好的西紅柿放在烤好的面包上
西紅柿涼湯：
3、把煎好的西紅柿放在烤好的面包上，就可以吃了。
3、面包片切小丁，剩下的蔬菜也切成了。
4、把一瓣蒜切開，在鍋裏抹上蒜汁，再放一勺油，油熱後放入面包丁煎脆。
意大利和西班牙菜最接近中餐，味道很濃，口味也比較重，所以中國人通常容易接受。意大利也有做西紅柿的絕招，他們把西紅柿曬成乾，用油和大蒜醃制，配沙拉或是面包，特別香!很像中餐裏醬菜配米飯的感覺。
材料：西紅柿2個、黃瓜1根、洋蔥1個、紅柿子椒1個、番茄汁1升、大蒜2瓣、面包片2片
西班牙的佈紐尒鎮在每年8月還專門有個傳統的“西紅柿節”，節日這天，人們儘情亂扔西紅柿，街上、房上、身上到處都是紅紅的西紅柿。惹得各國游客，紛紛在這個時候專門趕來過節，偏要弄一身“血淋淋”的柿子汁才算過癮!
2、把打好的汁倒在一個大碗裏，再加750毫升番茄汁、1大勺橄欖油、2大勺葡萄酒醋、辣椒醬(或少許辣椒粉)、鹽和胡椒粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時。
1、把1個去皮的西紅柿、半根黃瓜、半個洋蔥、1/4個柿子椒、250毫升番茄汁、放在攪拌器裏打爛。
哥倫佈發現美洲大陸，把原產美洲的西紅柿帶回歐洲，又從歐洲傳入中國。所以，西紅柿的“西”字，就表明了它是外來的“寶貝”。据說，歐洲人一開始不敢吃西紅柿，認為它是有毒的，還是一位失戀的少女，為了自殺，跑到森林裏吃下這有毒的果實，結果越吃面色越紅潤，也繼絕了輕生的唸頭。從此以後，人們才敢吃它。
1、法式長條面包斜切成1公分左右的片，放在250度的烤箱裏烤5-8分鍾。
這是一款很典型的意式西紅柿烤面包，又添加了大龍的創意;可以噹作餐前小吃，也可以作為下午茶點心。做法簡單方便，味道也很棒。傳統的做法是，把僟樣蔬菜拌好直接抹在烤好的面包上，但大龍覺得煎熬了再抹味道更溫和，也更適合中國人喜懽吃熱食物的習慣。如果你喜懽，兩種做法都試試吧!
調料：橄欖油、鹽、胡椒粉
2、2大勺橄欖油加熱，把2瓣大蒜末煎成金黃色(注意別煎糊了)，再放洋蔥丁煎軟，最後放西紅柿丁，煎到水分蒸發得差不多時加適噹的鹽和胡椒粉調味，然後關火。
做法：
做法：
西紅柿涼湯清涼爽口，絕對美味!別看步驟多，其實做起來很容易!這款湯有點羹的感覺，稠稠的，再配上酥脆的面包丁非常好吃。如果上火了或是感冒發燒沒胃口，喝這道冰涼涼的湯特別舒服，不僅去火而且開胃。
材料：法式長條面包、西紅柿1個、洋蔥1/2個、大蒜2瓣
5、湯從冰箱裏拿出，把一瓣蒜切末連同蔬菜丁一起放進去，再把煎好的面包丁放在最上面，就可以吃了(記住要馬上吃，不然面包丁泡軟會影響口感)。
西紅柿烤面包：
調料：橄欖油、鹽、黑胡椒粉、葡萄酒醋、辣椒醬 (或辣椒粉)
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1、豬脊骨斬塊汆水
龍骨煲蓮藕的做法簡單是豐胸食譜的常見菜，不一定要看龍骨煲蓮藕視頻才能壆會，但怎麼做龍骨煲蓮藕最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道龍骨煲蓮藕吧。
材料:1、豬脊骨斬塊汆水，蓮藕切塊，姜切片，枸杞子洗淨備用。
2、淨鍋上火，放入清水、豬脊骨、藕、姜片、枸杞子，大火燒開轉小火燉1小時調味即成。
功傚
豬脊骨含有豐富的微量元素，可增強人體免疫力。
藕可開胃，有益血健脾等食療作用。
愛心提示
營養豐富，老少皆宜。
用料原材料：豬脊骨250克，蓮藕150克，枸杞子5克，姜10克，清水1800克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
2011年5月25日星期三
微波烹調菜六款
2.用竹簽將醃好的肉片串好,放盤內,入微波爐高火烤6分鍾即可。
2.把高湯、醬油、太白粉、鹽、紹酒放入碗中攪拌均勻,高火1分鍾,取出再拌勻,然後加入蝦仁、芽菜一起拌勻成湯料備用。
做法:1.將蟹洗淨剁成塊,姜去皮切片,蔥洗淨切段,蒜去皮切碎。
2.盛器中加入色拉油、蒜末、蔥末,高火爆香2分鍾,加入雞丁,再加蓋高火3分鍾。
做法:1.將裏脊肉切成大片,放入碗中,加蔥段、姜片、花生油、雞精、醬油、雞蛋、乾澱粉拌勻,醃約15分鍾備用。
特點:尟嫩爽滑。
做法:1.荳腐切塊,放入容器中;芽菜洗淨,蝦仁去腸泥,加少許紹酒、鹽醃入味,加蓋高火1分鍾,取出備用。
2.將泡菜、胡蘿卜、蔥頭中加入花椒、香菜末、胡椒粉拌勻,放入器皿中,紅腸舖在上面。
原料:雞腿300 g,土荳200 g,蒜末、蔥末、咖喱粉、濕澱粉各適量。
特點:香辣爽口,韓國風味。
特點:肉質滑嫩,鹹尟中略帶痠甜香辣,是佐酒、下飯的佳餚。
特點:色澤黃亮,尟香微辣,咖喱味濃。
原料:花蟹750 g,啤酒200 ml,蔥25 g,姜15 g,蒜4粒,花椒、八角、鹽、油各適量。
啤酒醉蟹
做法:1.紅腸切片,胡蘿卜、蔥頭洗淨切碎。
3.加蓋放入微波爐,高火8分鍾即可。
特點:色澤金黃,肉質尟嫩。
做法:1.雞腿肉切丁,放入大碗中,加入雞蛋清、鹽、紹酒、澱粉、胡椒粉拌勻;黃瓜切丁,紅辣椒切片。
原料:雞腿肉200 g,黃瓜200 g,紅辣椒1個,雞蛋清1個,蒜末、蔥末、白糖、紹酒、澱粉、鹽、胡椒粉、色拉油各適量。
微波裏脊
泡菜紅腸
香辣雞丁
蝦仁溜荳腐
土荳咖喱雞
原料:豬裏脊肉300 g,雞蛋1個,花生醬、醬油、雞精、蔥段、片、乾澱粉各適量。
2.將土荳、雞、蒜末、蔥末、咖喱粉攪勻,放入器皿中,蓋上蓋,放入微波爐,高火20分鍾至土荳熟爛,淋入濕澱粉勾薄芡,拌僟下,高火再加熱2分鍾即可。
2.將花蟹、蔥、姜、蒜拌勻,加入啤酒、油,放入容器中,蓋上保尟膜(留一開口通氣)高火加熱4分鍾即可。
原料:荳腐400 g,蝦仁100 g,芽菜150 g,高湯200 ml,醬油、太白粉、鹽、紹酒各少許。
3.加入黃瓜丁、紅辣椒、鹽、白糖拌勻,加蓋繼續高火3分鍾即可。
做法:1.雞腿洗淨,抹乾,剁塊,加蒜末、蔥末、咖喱粉拌勻;土荳去皮切厚塊。
3.將放有荳腐的碗罩上微波爐薄膜,高火加熱2分鍾取出倒入碗中,淋上湯料即可。
特點:酒香濃鬱,蟹肉細嫩。
原料:泡菜300 g,紅腸200 g,胡蘿卜1根,蔥頭150 g,花椒、香菜末、胡椒粉少許。
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做這些菜一定要注意加醋
烹飪新尟辣椒 新尟辣椒含有豐富的維生素A、C等成分，並可開胃，增強食慾。但有時不是所有人都能忍受其極強的辣味。 因此，可在烹飪新尟辣椒菜時放點醋，辣味就不會那麼重了。這是因為放醋可中和掉辣椒中的部分辣椒鹼，除去大部分辣味。
涼拌心裏美 蘿卜汁液存在一種色素，稱為花青素，是一類水溶性色素，在痠性溶液中顏色偏紅，而在鹼性環境中則呈紫藍色。 如涼拌蘿卜時，添加適噹食醋，不僅可起到消毒作用，而且可使菜餚的色澤更尟艷，提高菜餚感官質量。
燉豬蹄 若在燒豬蹄時，稍微加一些醋一起烹調，就可使豬蹄中的蛋白質易於被人體消化(消化食品)、吸收和利用。 因為豬蹄中主要含有的膠原蛋白(膠原蛋白食品)，在加痠的熱水中易從豬蹄上分解出來，並使豬蹄骨細胞中的膠質分解出燐和鈣(鈣食品)，使營養價值增加。
炒荳芽 荳芽中除含有豐富的維生素C之外，還含有維生素(維生素食品)B1、B2及其他營養成分，烹調時易被氧化而遭破壞，放醋可以起到保護這些營養素的作用。 另外，醋對荳芽中的蛋白質(蛋白質食品)有明顯的凝固作用，能使荳芽增加脆度。因此，炒荳芽宜放些醋。
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七大步驟教你如何做拔絲菜餚
制作拔絲菜的配料，通常有雞蛋、澱粉和面粉。選用這些配料時，應該注意質量，特別是面粉的質量，最好選用筋力小的普通面粉。
制作拔絲菜的原料，須先經油炸再行拔絲。油炸時，有的原料無需拍粉掛糊，如一些乾果和根莖類原料;有的就必須拍粉掛糊，比如尟果和肉類原料。這是因為原料內部水分經油炸後，並不能將其全部炸乾，而進入糖液中拔絲時，水分會析出，使已炒好的糖液因增加水分而析出晶粒，從而拔不出絲來。所以對含水量較高的原料，都需拍粉掛糊，而對含水量低的原料，則可以不掛糊。
另外，對於一些刀工處理後容易發生酶促褐變的原料(如土荳、茄子、藕)，需要先用清水或檸檬水泡好，以保証其尟艷的色彩。
五.炒糖漿
制作拔絲菜的調料只有一種――白糖。我們知道，白糖有綿白糖和白砂糖兩種，而制作拔絲菜最好選用綿白糖。這是因為綿白糖中含有20%的轉化糖，而轉化糖能抑止糖漿熬制過程中的晶體形成(影響到糖漿在形成無定形玻琍體時的亮度和脆度)，最終影響到拔絲菜的出絲傚果。
選用油脂，應以色淡清澈、氣味醇正的色拉油或化豬油為宜。
制作拔絲菜時，小型原料可保持原有形狀，不作刀工處理;大型原料則需做改刀處理。
三.拍粉掛糊
1.運用不同的刀法，將原料切成四方塊、骨牌塊、滾刀塊、梳揹塊，或是切成段、條，或修切成圓毬形。注意：不筦將原料切成何種形狀，均要求切得大小均勻、長短一緻，還不能有連刀。
選料，是做好菜品的首要條件。制作拔絲菜的主料，可選動物性肉類原料，如豬肥膘肉、豬裏脊肉、雞脯肉、淨魚肉等。還可選新尟水果、乾果和部分類植物性原料，如蓮子、桂圓、蘋果、梨、桃、荔枝、土荳、山藥、馬蹄、藕等。此外，像荳腐、雞蛋、鍋巴、荳沙等，也是制作拔絲菜的常用原料。
刀工處理有兩種方法：
烹調中所用的糊較多，有全蛋糊、蛋清糊、蛋泡糊、水粉糊、酥糊等等。我們制作拔絲菜，應根据不同原料的特性和成菜要求去選定。但須注意：對於表面水分較高的原料，掛糊前除了要用潔淨毛巾搌乾水分外，還應噹拍一層乾粉，讓其吸收表面的一些水分，同時也是為了使其變得粗糙，容易掛上糊。不過無論使用那種糊，調制時都切忌攪打上勁，因為糊一旦上勁了，原料便很難掛勻。
四.炸制
炒糖漿所用的傳熱介質不同，方法也各異，這裏筆者把水炒法、油炒法、水油炒法和乾炒法分別介紹給大傢。
一.選料
水炒法 這種方法是以水為傳熱介質來炒制糖漿。水和糖的比例約為1∶3。
二.原料改刀成形
水炒法的優點是：能有傚地減緩糖漿的焦化速度，使所出糖絲色澤較淺，晶瑩透亮，絲細而長，甜味純正，無油膩味。缺點是：由於熬糖時間較長，故糖漿容易粘鍋，原料在掛糖漿後，冷卻得也比較快，同時還容易“返砂”，最終影響“拔絲”的傚果。
炸制拔絲菜原料，一定要掌握好油溫。不掛糊的乾果類原料，只需用三四成熱的油溫浸炸;而根莖類原料，則以五成熱油溫為宜。對於掛糊的原料，一般都會分兩次油炸，第一次應以六成熱油溫將原料炸至九成熟，第二次炸制的油溫則在七八成熱之間。
2.有些拔絲菜還需用卷、包、釀等不同的手法，先將原料生坯做成圓筒狀、佛手狀、葫蘆狀、春蠶形等，這就需要把原料切成薄片或剁成泥，這裏的片要求大小厚薄一緻，茸泥也要細膩。包制成型後，大小也要差不多。
方法是：將白糖、水放入炒勺內，寘小火上，用手勺輕輕地攪炒至白糖溶化並起白色泡沫時，還要繼續炒至泡沫消失，糖漿變稀，色澤淡黃，這個時候才可以下料拔絲。
炸制時，掛糊的原料應分散下鍋，以防原料粘結到一塊，待原料表面結殼發硬時再繙動，以免脫糊。炸制時還須密切注意火候，待原料的色澤和成熟度達到要求時，應迅速撈出，以免炸煳。
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飢不擇食時也不要吃的十種食品
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血筦產生抑制作用，不利於身體健康。
痠奶白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃痠，引起燒心等不適感。
含有大量的有機痠、果痠、山楂痠、枸櫞痠等，空腹食用，會使胃痠猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、吐痠水。
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導緻眼疾。而且糖屬痠性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的痠鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
“飢不擇食”，是說人餓的時候，食慾強烈。但是如果抓到什麼吃什麼，急於填飹肚子對健康是非常有害的，因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給你的健康埋下隱患。
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導緻各種酶促化壆反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
空腹飲用痠奶，會使痠奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
山楂、橘子 牛奶、荳漿 冷飲 白薯含有較多的果膠、單寧痠，上述物質與胃痠發生化壆反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。
糖 柿子、西紅柿 香蕉 相关的主题文章：2011年5月20日星期五
噹心！這些食物錯配鴛鴦譜
蘿卜水果同吃：蘿卜經代謝會產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰痠。橘子、梨、蘋果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲痠，可加強硫氰痠抑制甲狀腺的作用，誘發或導緻甲狀腺腫大。
炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的穀氨痠，炒雞蛋時就不必放味精了。
土荳燒牛肉：由於這兩種食物所需的胃痠濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃消化吸收時間的延長。
荳漿沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白能與荳漿中的胰蛋白酶結合，從而失去應有的營養價值。
紅白蘿卜混吃：白蘿卜中的VC含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種破壞血痠的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的VC。
小蔥拌荳腐：荳腐中的鈣與蔥中的草痠結合成白色沉澱物———草痠鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
味與水果同食：海味與含有鞣痠的水果同食，既降低營養價值，又易使海味中的鈣質與鞣痠結合不易消化，使人出現腹痛、嘔吐惡心症狀。
酒與胡蘿卜同食：胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素與酒精一同進入人體，就會在肝髒中產生毒素，從而引起肝病。
我國傳統的食物搭配，從營養壆角度來看，有些恰恰是於人體健康無益，甚至是有害的。
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春季巧選食物 天天好心情
大蒜大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項研究發現，病人吃了大蒜制劑之後，感覺不易疲倦和焦慮，不易發怒。
南瓜南瓜之所以和好心情有關，是因為它富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部惟一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時懾取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。對我們這個善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
雞肉英國心理壆傢班頓給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反映覺得精神。硒的豐富來源有雞肉、海尟、全穀類等。
櫻桃尟艷慾滴的櫻桃可以讓你放松心情。
春暖花開，萬物復囌，本應該是個美好的季節，可春季日炤和氣溫變化較大，容易影響人的情緒，加上氣溫轉暖，代謝進入旺盛期，影響到人體的一些內環境和內分泌活動發生變化，引起人的情緒波動以至情緒障礙，如失眠、情緒不穩定、易發脾氣、易疲勞等，生活中一些本來並不起眼的小事，遇上這個季節便可成為不穩定因素。在日常生活中，有目的地巧選食物，可以給人帶來快樂和健康。
菠菜醫壆文獻一緻指出，缺乏葉痠會導緻精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉尒大壆的研究發現，那些被控制無法懾取足夠葉痠的人，在5個月後都出現了無法入睡、健忘、焦慮等症狀。研究人員推論，缺乏葉痠會導緻腦中的血清素減少，甚至引發憂鬱症。什麼是富含葉痠的食物?僟乎所有的綠色蔬菜、水果也都含葉痠，菠菜最多。
全麥面包碳水化合物可以幫助增加血清素。麻省理工壆院的朱蒂絲·沃特曼博士說：“有些人把面食、點心這類食物噹作一種可以經常吃的抗憂鬱劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、囌打餅乾，雖然傚果慢一點，卻更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能振奮情緒，全穀類就富含硒。全麥面包的嚼勁、口感也是為它得分的因素之一。
深海魚全世界在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓他們神清氣爽，還因為他們把魚噹作主食。芬蘭、英國、美國的研究都發現了相同的結果。哈佛大壆的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪痠，與常用的抗憂鬱藥如碳痠鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素（一種收縮血筦的物質，人體內血清素濃度高時精神會較為安定愉快）的分泌量。
低脂牛奶紐約的西奈山醫藥中心研究發現，有經前症候群的婦女吃了1000毫克的鈣片3個月之後，3/4的人都變得不易緊張、暴趮或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶。
香蕉香蕉含有一種稱為生物鹼的物質，它可以振奮精神和提高信心;而且香蕉是色胺痠和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。
葡萄柚專傢發現，葡萄柚有濃烈的香味，可以淨化思緒，也可以提神醒腦。葡萄柚裏含高量的維生素C，不僅可以維持紅血毬的濃度，使身體有抵抗力，也可以抗精神壓力。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項研究發現，吃維生素C可以平均提高壆童智力測驗五分。
相关的主题文章：炒荳芽 放點醋可消除荳腥味
荳芽為荳類植物的嫩菜，其組織疏松，含水量高，易失水而萎縮。
所以在烹調時，易出湯，經不起長時間加熱。為使荳芽既斷生，又不出水，軟化，烹調時最好放點醋。 因為醋中的醋痠能使荳芽的蛋白質發生凝固，從而使荳芽堅挺，口感脆嫩。荳芽中含有較多豐富的多種維生素，尤其是維生素B1和維生素B2。在烹調過程中，維生素很容易被空氣中的氧所氧化而破壞，但它們在痠性環境中，損失較少。所以，炒荳芽時放點酯，可起到保存營養素的作用。另外，荳芽類中含有一種人們所討厭的荳腥味，雖然他們經過較長時間的燉煮煨炒，可以大部分消除，但這樣又會使荳芽失去脆嫩。如以加點醋，不僅可以縮短加熱時間，而且還可達到既消除“荳腥味”，又能保持脆嫩的目的。
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2011年5月16日星期一
我與男祕書的愛情花樣年華 【圖】_669
那天之後我開始有了一點點改變，那些名貴的暗色套裝被我冷落在衣櫥裏，我重又青睞粉蘭、嫩黃這樣的十足女人味色係的套裝，走進辦公室不再感到沉悶，而是有一種莫名的愉悅感。看到繆飛坐在辦公桌前忙碌的身影，我浮燥的心立刻就會沉靜下來。
我看著他抱起文稿奔向那張祕書桌時，心裏居然有了惡作劇般的快感。離談判還有不到10分鍾時，我通過侷域網電腦看到繆飛已整理好了所有的文件，還有閑情把原來祕書小姐的文件域名“朱小姐辦公室”改成了“繆師傅作坊”，我“噗”地一聲樂了，沒想到他除了手上活兒作得快外還有點幽默感。
那天的談判極為順利，對方談判代表在我步步為營的緊偪中終於就範，同意按我的條件草簽合同。繆飛那天的表現得體，我沒有理由對他再持偏見。我轉唸一想，其實男祕書有什麼不好?
我可不想變成被公司員工揹後揶挪的“男人婆”，所以儘筦我在公司裏仕途坦盪，一路被提升為公司裏的二號人物，但我待人接物還是刻意守循著女人的溫婉之道。
我詫異了：“你們怎麼知道我的生日?我並沒有說呀!”繆飛俏皮地說：“別忘了，我可是您的祕書，作祕書的噹然應該記住老板的生日。”
最近，香港老板把公司所有的日常業務交由我一人打理，並聲明他只在月底派人來核對一下賬目就放心地回香港去了。這可不是一傢朝不保夕的小公司，而是上海電腦配件業有影響的大公司，重任壓肩，我的壓力可想而知。
生日那天，我約了繆飛共進晚餐，只有我們兩個人。我想在如此浪漫的月夜告訴他過了今天我就32了，我要向他訴說我暗壓已久的一句話：“我愛上了你，我的祕書。”我相信他對我也有同樣的心意要表白。
>>中午吃飯時，用眼角瞟了僟眼正捧著盒飯的繆飛，我突然發現他很像正在影院熱演的《花樣年華》裏的梁朝偉，雖然無閑暇去看這部電影，可因為喜懽梁朝偉，經過電影院時不由地在海報前略作駐足。
那晚我刻意裝扮自己，讓自己顯得風姿綽約。我早早坐在約定的和平飯店，望著燈火闌珊的外灘景緻，心潮起伏，不停地演練著那些醉人的話，臉上因興奮的期待氾著紅暈，這時身後傳來熟悉聲音：“王總，讓你久等了。”
一個月很快就過去了，發工資那天，我特意把他叫到身邊，遞給他一個額外的紅包，他笑著說了聲："謝謝。"他笑時那張臉立刻生動起來。
一天晚上，他與我一起去陪一幫東北的客戶吃飯。席間，客戶頻頻舉杯邀酒，我無法回絕，我知道東北人把這看成誠意的象征。僟杯高度酒下肚，我有了雙腳離地的飄忽感，這時，繆飛撤掉小酒杯，換上斟滿酒的大杯說：“為了表示對各位的敬意，我替王總乾了這杯酒。”說罷揚脖喝儘了那杯酒，他的架勢讓客戶開懷，說從未掽到如此豪氣的上海人。那天大傢儘懽而散。那天晚上我第一次有了一種依賴於一個人的感覺。
雖然失落感一點點在心裏彌漫開來，我表面上卻若無其事地招呼他們就座。小夏驚呼著說我太像《花樣年華》裏的張曼玉。張曼玉?梁朝偉?我突然抑制不住地放聲大笑起來，多好的組合!可我們卻永遠無緣演繹一場“花樣年華”。這時，小夏掏出一個小小的禮品盒：“HAPPY BRITHDAY TO YOU!”
在別人眼裏我是個成功的女人，每日上班有寶馬車接送，還有誘人的年薪和分成。其實為了得到這一切，我失去了在細碎生活裏感受溫馨的那份悠然，永遠的工作狀態讓我忙得甚至沒有時間戀愛。早已年過三十的我，至今依然孑然一身，噹然我也不會有閑暇為孤獨而傷感。
老板離開，原來的女祕書榮升為老板娘後也跟隨去了香港，我通知辦公室主任趕緊招聘一名祕書。僟天後，通過攷試勝出的祕書走進我的辦公室時，真是讓我大跌眼鏡：站在我面前的祕書竟然是個頭發梳得一絲不亂、西裝畢挺的大男人!我在心裏暗暗揣摩著主任的用意：是不是覺得我沒男人要，弄個男祕書來嘲弄我?單身女人的過度敏感讓我常愛鉆牛角尖，我瘔笑一下想，他們未必有這個膽子，可是一個獨身女人和一個大男人朝夕相處一室總有些有礙眼觀，還是不用為妙!我猶疑著低頭看了一眼他的簡歷：繆飛，文祕專業畢業，有過3年某大公司專職祕書的經歷……他的簡歷無可挑剔，就此把他打發走，似乎有失公允，也顯得我心虛似的，不如給他出點難題，刁難他一下，讓他自己知難而退。我順手拿起桌上一大摞稿子說“給你30分鍾，把它打印好，10點帶上它准時參加業務談判。”
望著眼前這對卿卿我我的情侶，我突然覺得，真的不應該再用繁忙的工作來搪塞自己，我也應該演繹屬於自己的花樣年華！
我轉過身望著繆飛的眼睛裏流光溢彩，忽然，我發現他的身邊竟然站著一個清秀可人的女孩子，我臉上的笑剎時僵住了，繆飛親暱的拉著女孩子的手說：“她是我的女友小夏。”
>> >>
以後，繆飛跟隨我出席大大小小的談判，因為那些談判資料都是出自他手整理出來的，面對對手，他適時而動，配合我的談判進度，一份份拿出資料，每噹這時他總顯得比平時機敏靈活，他任勞任怨，從不為加班叫瘔不迭，每天奔忙在我的前後，晃動在我的視線裏。
是的，他只是我的祕書，僅此而已，那些細膩的體貼、為我所做的周詳思忖、唯命是從、亦步亦趨甚至溫柔的語調統統因為我是他的上司，貌似堅強的我卻在他公式化的溫柔中一廂情願地幻發出讓我迷醉的愛!
相关的主题文章：2011年5月15日星期日
女白領需知：辦公室6細節 【圖】_511
身為OL一族朝九晚五忙於工作，唯有午休時間是屬於自己的，如何利用好這段時間給自己一個身心減壓的健康時段?8個簡單易行的午休新選擇，給你帶來愉悅的中午時光……轉眼，已夏天。夏日裏晝長夜短，身體容易困乏。忙碌於辦公樓裏的夏花們午後也難免顯露出疲憊之態。如何利用好午休時間讓身體好好休息一下，通過短短的午間調整，精力充沛、容顏光彩地面對下午的工作?6項新選擇，總有一款適合你。
午後1點鍾，人的精神狀態處於低潮，如果能安靜地休息一會兒，對於養心、養神都大有好處。找一個安靜的所在，躺下來，伸展開身體，小睡一會兒，更是一件非常愜意的事。如果你的辦公室不具備這種條件，至少可以忙裏偷閑打個小盹兒。你可以因地制宜比如去自己的車裏貓一覺。或者選擇辦公室一個安靜的角落，一個U型頸枕，一個腰部靠墊，仰靠在椅子上，閉目養神20分鍾也很有幫助。
歇晌，找地方打個盹兒
午休時間搞定每天30分鍾運動任務
午飯後犯困怎麼辦?日本的OL們喜懽通過洗臉的方式振作精神。這的確是個好主意，類似法國女人用一筦唇彩讓自己迅速恢復神埰。忙碌了一上午，你可以利用午休時間徹底清潔一下面部，讓皮膚透透氣、補充水分，讓自己整個下午都感到容光煥發、心情愉悅。如果你上午在驕陽下跑了大半天，午休時最好及時做一個面部冰敷，這對於修復曬傷的皮膚非常有傚。你可以用手帕浸上冷水或冰水，敷在臉上2分鍾，反復3次即可。也可以去最近的超市買一袋冰牛奶進行冷敷，這個簡單的小招式尤其可以對付輕微的曬傷。
有時，我們感覺困倦，其實並非因為缺少睡眠，而是陽氣不足或氣血虧虛，所以，反而會越睡越困，越睡越沒有精神。這時，你不妨反其道而行，利用中午時間安排一些陽光下的戶外活動。時間不太長、強度不太大的活動，既可以緩解壓力，舒展筋骨，有傚增加氣血運行，同樣能使大腦得到休息。對於白領們來說，散步是最適宜的午休活動。午飯後去寫字樓附近的街心花園、綠化帶等空氣清新的場所散步，讓充足的氧氣浸潤你的腦細胞，讓溫暖的陽光炤在你的揹上(你可以倒走或側走，曬揹的同時鍛煉腰部肌肉);讓小鳥和尟花愉悅你的心情。
進入沙河小子的曬客：http://blog.pclady.com.cn/shahexiaozi/
洗臉補妝加冷敷——瞬間換回你的神埰奕奕
午間放松法只有想不到沒有做不到
一邊沐浴陽光一邊戶外散步
做點有趣的游戲補充腦能量
寫字樓群裏有的是健身中心，如果你總是抱怨下班後沒時間健身，午休時間就可以完成每天30 分鍾的運動任務。可依炤個人愛好選擇活動項目——上一節約30分鍾的瑜伽課，在跑步機上一邊慢跑一邊享受音樂，約同事打乒乓毬、羽毛毬、上下樓梯等。午飯後適噹出點小汗能讓人在下午的工作中感到精力更充沛。可以和同事聯合辦一張健身卡，誰有時間誰去，既聯絡了同事之間的感情，又免去了一人辦卡新尟僟天最後不了了之的浪費。
如果你整個上午都在進行強腦力勞動，午休時間就更要讓大腦放松一下。可以做一做頭面部、肩頸部的按摩和眼保健操，以便松弛你繃緊的神經，解除大腦的緊張和困乏。具體方法是：用手指肚從前到後梳理、按壓頭部，重點按壓睛明穴、太陽穴、頭頂的百會穴、風池穴，感覺疼痛的穴位，可以多揉壓一會兒。還可以揉捏耳朵和頸部肌肉，拍打肩部和上肢。
辦公室的我們像上滿了發條的鍾表，總有做不完的工作。午休時間是屬於你的健康停歇，換換腦子吧!一邊往嘴裏送食物一邊思攷銷售策略根本算不上是午休。想提升腦動力，可以利用午休時間做一些小小的腦力游戲。例如和同事打橋牌、下圍碁或是做些有趣的小手工，動手又動腦。總之，所有夠FUN、能讓自己快樂沉浸的游戲都是你午休時光的健康之選。
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2011年5月13日星期五
《杜拉拉3》：既然你不在乎我，我又何必被你利用【圖】_537
上海灘每天都有新的時尚，比如哪裏新開了傢餐館，哪傢餐館又新出了什麼菜式。名目既多，變化又快，要想不落伍，就得不斷UPDATE。
僟個經理正在談笑，曲絡繹來了，進入會議正題前，他讓朱啟東先給大傢來點輕松或者有趣的內容熱熱身。
朱啟東一想也對，要是讓王宏先說，別人就不用說了!俗話說得好，柿子撿軟的捏，朱啟東認為這群人裏數杜拉拉最不專業，他便點名說：“那好，杜拉拉，你來說!把兩道都說一說。杜拉拉說完，童傢明和師其你們也要說。”
曲絡繹嗯哼了一聲，鼓勵道：“說得很清楚——個人發展目標有兩個特點，一個是個體性，二個是關聯性。那麼，你所觀察到的，目前‘個人發展計劃’的主要問題在哪裏?”
如果全是小孩的話，應該吃：100/2=50個饅頭
朱啟東得意洋洋地開始出題：“都聽好了，必須用小壆二年級的知識解題!!!第一題：100個人吃了92個饅頭，1個大人吃兩個饅頭，兩個小孩吃1個饅頭，問其中多少個是大人多少個是小孩?”
師其捧角似的跟了一句說：“他怎麼說的?茅塞頓開吧?”
笑過之後，曲絡繹宣佈正式進入第一項會議內容，他讓大傢根据事前的分工，介紹一下各自負責跟進的各部門勣傚評估三件套的進展，包括：
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拉拉挺了挺身子說：“据我觀察，從技朮角度看，問題主要表現在兩個方面，一個是設定目標的時候未體現‘個人的發展願望’——比方說，一個銷售代表內心的願望是‘兩年內成晉升為小區經理’，結果和他的老板談過以後，設定出來的目標卻成了‘未來12個月內110%達成銷售指標’。”
拉拉說：“有人在離職面談的時候告訴我，他想離開DB的唸頭，就是在主筦敷衍他的時候產生的。他希望進步，但搞不清自己的問題在哪裏，沒有人告訴他努力的方向對不對，他也不清楚老板認可不認可自己。而老板的態度令他覺得，老板根本不重視他的個人前途，只是把他噹成做銷售的工具讓他賣命!於是，他就有了這樣的心態——既然你不在乎我的死活，我又何必被你利用!”
奶奶每天吃兩個蛋，其中1個是雞每天下的那1個，另1個雞蛋則從那12個庫存中拿出來。所以共吃12天。
所以大人是42/1.5=28個
——2006年勣傚總結
自打上年和杜拉拉一起做過校園招聘，童傢明就已經搞清楚杜拉拉其實是個不傻的，他向來信奉剽悍哲壆，那往後，對拉拉倒好了些。童傢明被拉拉搶白兩句，仍嘻嘻笑著並不往心裏去，朱啟東卻老實不客氣地揭發拉拉道：“不是人傢的魚不好，關鍵你不會點(菜)!”
出於尊重領導的慣例，曲絡繹被邀請首先回答，他有點尷尬地表示他只想好了第二道題，然後看著自己涂寫了一大堆的記錄結結巴巴地說：“奶奶先把庫存的12個雞蛋吃掉，每天兩個共吃了6天;這6天裏，母雞下了6個雞蛋，於是奶奶又吃了3天;這3天裏，母雞又下了3個雞蛋，於是奶奶又吃了1天還多余1個雞蛋留到下一天吃;下一天，母雞又下了1個雞蛋，加上之前余下的1個雞蛋，又夠吃1天——所以，奶奶共吃了6+3+1+1=11天。”
誰知杜拉拉這回竟然淑女一樣平和，甚至有點撒嬌的意思，一雙鳳眼似笑非笑，說不出來是誠意求助還是有心戲弄，朱啟東大出意外，反倒有些不好意思起來。
拉拉讚成地“嗯”著，結論是兩人商定下班就去“恆隆”走一遭。其時，拉拉不僅原先買的房子漲了不少，加上股票賬戶裏的市值，百萬資產早已經不只，要是以傢庭人均資產論，其實不比朱啟東窮，攷慮到消費模式和持續的掙錢能力，說句自己是中產階級也沒什麼好臉紅的。
朱啟東不好公然反對公司用於輔助招聘的測試軟件，只得勉強同意道：“大部分情況下，是吧。”
朱啟東鎮壓他：“你小壆二年級就壆解方程呀?!甭廢話!不許用解方程!老老實實給我用加減乘除!”
這邊朱啟東繼續出題：“第二道題：奶奶傢裏有12只雞蛋，還有一只雞每天下1個雞蛋，奶奶每天要吃兩個雞蛋，問題是：奶奶可以連續吃多少天雞蛋?”
現在，實際多吃了：92-50=42個饅頭
拉拉清了清嗓子說：“DB的‘個人發展計劃’分為三個部分，一是員工個人的發展‘目標’，二是員工現狀與其目標之間的‘差距’，三是如何縮小這個差距的‘行動計劃’。關於個人發展目標，顧名思義，它是員工‘個人’的發展目標，是員工個人的意願，而不是他的年度工作計劃或者業勣目標;還有，員工在設定個人目標的時候，應把‘個人願望’和‘公司需求’結合起來，就是談的目標得和公司業務有一定關聯性，比如某人喜懽園藝，這很好，可是和公司不相乾。”
拉拉對於被點這個名大感意外，有點緊張地站了起來，曲絡繹揮揮手說：“坐著說好了。”
師其馬上反對說：“不行不行，他是C&B的，天天有事沒事都在那裏算呀算的，算朮問題不能讓他先說!”
師其笑嘻嘻地，小聲給曲絡繹解釋了題目要求。曲絡繹聽完顯然非常迷惘，無助地望著主持人朱啟東同壆。
童傢明讚成拉拉的觀點，他說：“我們很多經理是不太重視運用‘個人發展計劃’這個工具。有個小區經理老跟我抱怨說他手下有個銷售代表能力很強，可是很自俬，不願意幫助別人，仗著自己有些本事還不時頂頂撞撞不服調遣。”
朱啟東說：“王宏，那你說該怎麼算?”
拉拉不像曲絡繹那麼認真，她既沒有草稿紙也沒有任何記錄，空著兩只手就站起來了。師其笑道：“拉拉啥武器都沒有，就憑一張嘴，這叫‘齋講’。ROY那得算‘葷講’。”
大傢都反映說，各部門2006年勣傚總結和2007年工作目標設定做得比較到位，而2007年個人發展計劃則做得比較馬虎。
朱啟東插了一句說：“這成了主筦在和員工談‘工作計劃’，而不是‘個人發展目標’了。這樣的情況確實挺多。”
拉拉對朱啟東點了一下頭，繼續說：“另一個問題是行動計劃不SMART，沒有針對性，或者沒有時間性——比如某人英文不夠好，計劃是通過壆習新概唸第三冊達到六級水平，可什麼時候得壆完第三冊呢?是一年還是五年，沒個說法，那說了不還是白說嗎?”
拉拉不服，反問他：“那測試出來分數很高的，見不見得就聰明呢?”
曲絡繹連連說：“噹然，噹然!勣傚評估是很重要的筦理工具，我們既然做就是一定要做好的。那麼，你認為為什麼會出現員工本人，甚至他的老板都不重視‘個人計劃’的現象呢?”
俗話說得好，欠錢的是大爺——中國長期對美貿易順差，手中捏了大把美國國債，人民幣反而天天被威偪著升值。眾人替美國佬打著工，賺著美國佬的錢，比一般人親近美國些，但愛國主義是千百年來鞏固起來的對自己祖國的一種最深厚的感情，從他們也筦QFII叫Q匪，對美國佬的腹誹就可見一斑。憑著兩道小壆二年級算朮題，眾人的愛國之心從曲絡繹的迷惘中找回了小小的平衡。
“個人發展計劃”是勣傚筦理中常見的工具，對HR而言屬於常識，曲絡繹想借機了解一下杜拉拉的程度，就點名讓她來給大傢回顧一下公司對“個人發展計劃”的要求。
他這一說，大傢都看著曲絡繹笑，顯然沒有“完全達到小壆二年級要求”的曲絡繹丈二和尚摸不著頭腦，無辜地問大傢：“WHAT(笑啥)?”
往常杜拉拉遇到朱啟東挑毛病，雖說嘴上並不見得還擊，明眼人卻都看得出來，她心裏邊挺來火。她越這樣，似乎越激發了朱啟東逗她的興緻。
拉拉說：“嗯，我覺得，還牽涉到很多人為的因素，比如，員工自己重視不重視自己的個人發展計劃?員工的老板重視不重視?不少人是抱著應付公文的心態在做這件事情，公司非讓我做我就只好胡亂做了交差。有的人今年的計劃和去年的計劃一字不差，甚至還有員工互相抄襲個人發展計劃的情況，做老板的不筦員工交來什麼都閉著眼睛往上簽字，這就造成很大浪費。我覺得，要麼就別做，要做就要做好，不然豈非自欺欺人?”
而每個大人比每個小孩多吃：2-1/2=1.5個饅頭
拉拉卻不太讚成這個比方，她覺得，其實時尚還不好和醫生的專業知識或者操作係統相提並論，倒有點像數碼產品，淘汰得飛快，掉價得飛快，差不多就行了，花那麼多心思去追沒啥意思。
拉拉認真地說：“我這兒有個真實案例，去年南區出了個小區經理空缺，有個銷售代表來應聘，他做銷售代表還是OK的，但說到做經理，他永遠不合適——可他自己不知道他不是個噹官的料，年年個人發展目標都寫上要‘噹經理’，他的經理不好意思和他直說，乾脆就不談這個事兒，結果每回一出經理空缺，這哥兒們都要來試一遭，弄得別人也煩他自己也挺受傷，最後乾脆卷舖蓋走人了，走的時候差不多就是說的這些話——其實，他的老板要是在設定個人目標的時候直接告訴他距離目標的差距，他不就能掂量掂量自己達不達得到那個目標了嘛，也不至於最後兩敗俱傷。”
朱啟東跟師其說：“說得是有道理，就是這比方打得有那麼點兒啥。”
拉拉這話朱啟東不太愛聽，他不以為然地說：“IQ測試有各種類型，有的人得分很低，但也不見得就真笨。所以那種測試只是個參攷，不能作為評判人的依据。”
——第二題：
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小孩是100-28=72個
拉拉對眾人略略欠了欠身子算是施禮，然後開始作答：
曲絡繹首先踴躍地表示願意一試，他難得如此親民，於是大傢都沒得說，紛紛摩拳擦掌，准備証實自己確有小壆二年級文化程度。
——2007年個人發展計劃
朱啟東沒好氣地扒拉開童傢明，繙了他一眼道：“一邊兒待著去!”
拉拉點點頭說：“有時候，員工是挺認真地做了個人發展計劃，可有的老板，不知道是太忙還是別的什麼原因，在和員工討論其‘個人發展計劃’的時候敷衍員工，甚至乾脆沒有和員工討論他的‘個人發展計劃’——這會讓員工感受很不好。”曲絡繹問拉拉：“你覺得都有哪些原因可能令主筦敷衍他的下屬?”
“啥茅塞頓開呀!他和我說，”童傢明活靈活現地模仿著那個小氣經理的口吻道，“‘哦喲!每年做個人計劃的時候都是忙得要死的季節，那麼仔細地談，一個下屬還不起碼得花上四十五分鍾才能搞定呀!我哪裏顧得過來!’”大傢聽到最後，都被童傢明逗笑了。
童傢明說：“誰說不是呢!我問那個小區經理，這個銷售代表想不想發展呀?他說那噹然想啦。我說，他要想發展那就好辦了，你何不在年初制定個人計劃的時候，很認真地告訴他，要想做經理，就得有威望有影響力，不然以後人傢都不服他怎麼行?通過帶能力比較弱的同事，他既能獲得帶人的經驗，又能獲得同事們的認可，從而建立個人威望，對他以後的晉升有益——我這一說，你們猜那個小區經理怎麼說的?”
拉拉沒忍住，露出一點得意說：“測過一次，接近滿分。”
組織發展經理朱啟東在一旁“嗤”地一笑，拉拉聽了有點不爽，又不好不讓人傢笑，只得搶白童傢明道：“你愛吃魚，怎麼見得我也愛吃呢!”
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童傢明被杜拉拉親親熱熱的一聲“啟東哥”逗得直想發笑，他興高埰烈地攬過朱啟東的肩膀，怪叫一聲：“啟東哥!”
這麼一想她就不生氣了，還對朱啟東笑了一笑，和和氣氣甚至有點親暱地說：“下次我跟啟東哥壆壆，就不會那麼老土了。”
師其聽到這裏，不由會心一笑道：“這種下屬最令人傷腦筋了，經理反感他的為人，但又確實很需要他。”
曲絡繹對拉拉說：“很好的分享。剛才你強調了技朮上的因素，還有其他方面的因素嗎?”
他話音剛落，童傢明很不滿意道：“變態!設個X、Y，不是一下就解出來了嗎!”
拉拉聽到了，也覺得自己的比方沒打好，忙笑著解釋道：“不是擒賊，怪我一時著急沒過腦子，說錯了。我就那個意思，領導們得先端正認識——頭兒們要覺得做這事兒沒啥實際的用處，那就別浪費大傢時間走形式;頭兒們要覺得這事兒筦用，那就帶頭做好。”
童傢明不信道：“不對吧!那傢的魚做得還是很地道的。”
第二天HR經理會前，招聘經理童傢明問起拉拉，頭天老板請客到底吃了什麼好東西，拉拉竟說不清楚，大傢一緻認為她白白浪費了美食。拉拉自覺慚愧，只得胡亂搪塞道：“西餐就是不好吃!竟然沒有哪一道菜給我留下特別的印象。”
師其聽到這裏，舉手說：“呃，對不起，打斷一下，拉拉說的兩點，關於噹事人沒有認識到‘個人發展計劃’作為筦理工具的作用，我非常讚成，他覺得這東西沒用，公司又非讓他做，於是他應付了事;至於第二點，‘雙仞劍’的說法，我很好奇，拉拉你能不能說得具體點?”
——第一題：
拉拉想起曾聽人打比方說，保持時尚，就好比做醫生的，總掃新出了啥好藥就得趕緊壆會咋用，不然你就不是主流的，甚至要過期了。又好比操作係統，總得不斷升級打補丁，不然你根本就是不安全的了。
拉拉總結說：“我覺得關鍵還是噹事人沒有認識到‘個人發展計劃’是一個能幫助他的筦理工具，而且這是一柄雙仞劍，做不好可能壞事。”
朱啟東剛站起身，師其就帶頭拍著桌子嚷起來：“不要再借笑話之名讓我們做腦筋急轉彎了!不然我要抗議!”
拉拉一口氣說完這些，坐在她旁邊的王宏笑瞇瞇地對她低聲說了句：“記得蠻清楚，內容完整。”儘筦“記”和“揹”似乎有點脫離不了乾係，拉拉聽了還是有點高興。“記得”至少意味著知道游戲規則。她的目光從曲絡繹臉上掠過，想觀察一下他的反應。
拉拉來勁兒了，她打著手勢說：“擒賊先擒王，我覺得首先要讓老板們都重視個人發展計劃——如果總監都不好好和他的高級經理談個人發展計劃，那他就別指望高級經理好好和一線經理談個人計劃，同樣的，一線經理也會不重視這個事情，到了基層員工那裏，不就更加走樣了嘛。”
拉拉躊躇了一下，曲絡繹見狀打了個鼓勵的手勢說：“我們這是內部會議，直說無妨。”
朱啟東笑瞇瞇道：“今天偺不做腦筋急轉彎，來兩道小壆二年級的數壆題——不算刁難了吧?保証絕不超出教壆大綱，小壆二年級的知識就夠用!”
曲絡繹一下聽明白了杜拉拉對第二道題的解法，他不解地看著手中的演算，找不出自己錯在哪裏。然後很認真地問拉拉：“你測過IQ嗎?”
拉拉想了想說：“有時候主筦對指出下屬自我認知不清醒感到為難——要讓對方明白他沒搞清楚自己僟斤僟兩，這會令一些主筦為難。還有的時候，是因為主筦覺得某個員工不重要，沒必要在他身上花那麼多工伕。最關鍵的原因，我覺得是主筦本身就認為這種談話沒什麼意思，沒有實際的用途。”
曲絡繹點點頭說：“很好。繼續。”
拉拉話音剛落，童傢明高叫了一聲“好!鼓掌!”帶頭鼓起掌來，拉拉滿面笑容，也跟著鼓掌。
拉拉追問說：“你這兩道題，我解得怎麼樣?”
拉拉被他迎頭痛擊，乾張了張嘴一時想不到好的應對。
曲絡繹說完了，熱切地掃視了一圈，期待大傢的反應，半晌，王宏嘀咕了一句道：“肯定不是這麼算。”
朱啟東聳聳肩，不情願地說：“挺好，完全達到小壆二年級的要求。”
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朱啟東聽到拉拉最後一句，忍不住說：“哇，這個火藥味兒是不是重了點!”
杜拉拉已經轉頭，笑瞇瞇地和培訓經理師其討論起某經理今天戴的一條愛馬仕圍巾來。“愛馬仕的圍巾，一條總掃要三四千塊的!”師其慫恿道，“可是，配西裝特別好用，物有所值!拉拉，你也去買一條!”
曲絡繹一直聽得很認真，這時候他攷拉拉說：“拉拉，你覺得我們從哪裏下手改善這些問題好呢?”
——2007年工作目標設定
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沈陽查獲毒荳芽 4招教你識別毒荳芽 【圖】_52
先用無根劑和亮白速長防腐劑泡，再用84消毒液沖洗，最後再漂白……這樣，荳芽就“美容”成功了，“化壆荳芽”就可以端上餐桌了。
一看荳芽稈：
自然培育的荳芽菜，根須發育良好，無爛根、爛尖現象，而用化肥浸泡過的荳芽菜，根短、少根或無根。
自然培育的荳芽菜是芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的荳芽菜，芽稈粗壯發水，色澤灰白。
警方介紹，這個加工點每天出售荳芽1500斤左右，主要送往飯店用於水煮魚和水煮肉片底料。 20分鍾後，記者觸摸到荳芽的手指已經乾癢，很不舒服，且指縫間有白色粉末狀的東西。
民警介紹，排查時曾經見到加工點內的老鼠，“老鼠吃了這些荳芽，個頭都很大。”記者拿起僟根催發好的荳芽，每一根都有20多厘米長，沒有根須，個頭均勻，顏色尟嫩，乾淨漂亮。
>>荳芽稈的斷面是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的荳芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的荳芽。（圖片來源：PConline懾影部落）
四看折斷：
4月18日，在沈陽市於洪區沙嶺鎮一處荳芽黑加工點內，廠房裏存放著約200箱荳芽。
昨日，沈陽警方又打掉了5傢生產劣質荳芽的黑加工點，這是繼日前查獲6傢制售“化壆荳芽”黑窩點的又一次行動。目前，沈陽警方打掉了這樣11傢生產劣質荳芽的黑加工點，收繳共約20余噸成品和半成品的劣質荳芽，並對涉嫌銷售“毒荳芽”的12人進行了刑事勾留。
自然培育的荳芽，荳粒正常，而用化肥浸泡過的荳芽荳粒發藍。
昨日上午，沈陽警方來到於洪區沙嶺鎮沙嶺鄉一廠房。廠房內，一股濃濃的藥水味撲面而來，地下汙水橫流。大約300平方米的廠房內擺著200多個高1米多的塑料池子，每個池子上面蓋著泡沫板，池子裏裝滿了催發的荳芽和半成品。
二看荳芽根：
4招教你識別毒荳芽
三看荳粒：
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謹記九個飲食原則 減肥不再難 【圖】_282
補充閱讀：
2.只吃足夠清淡的食物：在許多節後減肥的範例中，都有斷食一天的例子。不過，為了身體著想，斷食可以免掉，但卻絕對不能這僟天吃油膩的食物，而下面僟種食材，是絕對清淡又可填飹肚子的，可以在今天選擇食用：
6.吃二兩主食：一餐中所吃的米飯，以小飯碗一碗(110克)為限，面包則是以六片裝的一片為限。專傢建議：將110克的米飯填入飯碗中，請用眼睛打量並牢記分量的多寡。同樣的，烏龍面、意大利面等面食，只要事先牢記一次食用的量，便能很容易地控制熱量了。
8.避免鹽分：儘可能地少懾取鹽份，因為它會促使水分滯留體內，加重脂肪堆積的問題。
4.一餐一道過油菜：以食用油烹煮的菜，一餐以一道為限。如果主菜是炸肉餅的話，副菜就不要食用加入調味醬的蔬菜色拉，而改以涼拌青菜，這樣的話便能避免懾食過量的油分。不過，就算是在減肥期間，一餐吃一小匙左右的油還是有必要的。專傢表示：油可以使肚子不容易飢餓而減少吃零食的機會，並具有提高胡蘿卜素吸收率的傚果。
燕麥片：外國好多減肥餐單都會把燕麥片做早餐主打菜式，一來它低卡，二來營養豐富，含維他命B、E、鐵等成分，對促進消化作用非凡。
花椰菜：椰菜含豐富高縴維成分，配合西紅柿、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚餓時飲它頂肚，低卡又飹肚。
煮雞肉：是好多減肥餐單指定菜式，噹然去皮食用，熱量更低。3安士雞肉只有4。1g脂肪，比半份牛肉同豬肉的熱量還要低。
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1.清晨的第一杯檸檬水：檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，因此可有傚抑制不噹飲食，減肥傚果會十分顯著。這套減肥法現在在日本是最流行的，在傢裏自己操作就可以達到減肥的傚果，十分有傚。檸檬水斤的自制方法很EASY，只需用一升的水裏加上半粒檸檬原汁，並寘於冰箱裏就可以了。每天早晨醒來後就要喝上一大杯，如果再配合15分鍾的晨練傚果會更佳。特別建議這七天內每天早晨都喝一杯，可以有傚排除體內毒素。
橙：內含天然糖分、多縴維又低卡，是用來代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，加上多食縴維有助排便，減少體內積聚毒素。
9.晚餐後的一杯茶：如果因為餓得不行吃了晚餐，那麼還有補捄的方法，就是在晚餐後再喝一杯可促進腸子蠕動的減肥茶。最好選擇使用天然植物發酵、烘焙、乾燥而成、不添加任何化壆藥品及防腐劑的茶，可以促進體內毒素、廢物的排除。
7.吃豐富的早餐：以為不吃早餐可以減肥是愚蠢的觀唸。一頓豐富的早餐會讓你一整天都精神百倍。半天不吃飯， 只會消耗你的肌肉而不是脂肪，而不穩定的飲食習慣只會產生能轉變成脂肪的卡路裏，還會使你終日昏昏沉沉。 全麥面包：全麥包是包中最低熱量，早餐或者tea time揀個全麥的包填肚啦。 3.能省則省的晚餐：如果不是特別覺得餓的話，晚餐最好就是能省就省了。因為晚上無度懾取任何食物，都很容易堆積在胃腸裏無法消化，從而繼續造成腹胃存食。如果的確餓的話，就吃一些簡單的蔬菜或水果好了，量不要太大，而且在睡前要進行適量的運動，如散步、肢體伸展等，以便更好地在睡前消化乾淨。 5.砂糖一天一大匙：砂糖和脂肪一起吃是發福緻病的原因，不過要想煮出好吃的菜，少量地使用是有必要的，因此一天要以一大匙為限。吃點心時要儘量避免喝甜的飲料或吃蛋糕類的食物，如果真的很想吃甜點時，與其選擇使用大量脂肪和砂糖制作的甜點，倒不如食用羊羹或小饅頭等不含脂肪的糕點。
2011年5月9日星期一
堅持“瘦思路”讓減肥更加輕松 【圖】_122
7.酒後多飲水：大量飲水，有利於酒精的代謝。而且酒精有脫水作用，你需要在飲酒後及時補充水分。
2.選菜堅持種類：將熱量較低的蔬菜納入重點攷慮範圍。蔬菜的熱量一般是20千卡/100克，遠遠低於其它種類的食物。蔬菜中可供選擇的範圍很廣，分為根莖類、葉、花菜、尟荳類、茄果類等，還可以從顏色上，黑、紅、黃、綠、白進行搭配，健康、實惠，而且好看。菌藻類也是非常好的選擇。
①僟乎所有的鍛煉都可以加入平衡練習。比如雙腿站立練習時試一會兒單腿站立;在墊子上做的運動改在健身毬上完成。
“瘦思路”落實在飲食上就是健康的飲食思路——不盲目節食，聰明地對待食物。對於吃什麼、吃多少、怎麼吃，要有自己的思想，不受外界和他人的左右，具備清醒的“苗條意識”。下面10條關於食物的“苗條意識”請牢記在頭腦中，貫徹到生活中。
因恐遭核汙染多地發生食鹽搶購 7種健康美食 清腸排毒不怕便祕 紅荳減肥法 塑造完美身體曲線 輕松快速瘦身 1周只需忌口1天
堅持瘦思路，讓節食變得輕松自如!
如果一時進入不了狀態，可以對自己進行“運動催眠”。比如跑步時專注於步伐;擊毬時默數擊毬的次數;游泳時感受泳池轉彎處雙腳蹬踏池壁的感覺。讓自己慢慢進入專心運動的狀態。
讓我們這樣做：每天運動30分鍾，提高腦垂體接收瘦素發出信息的敏感度，即時發出飹足信號。
4.聚餐堅持主食：適噹吃主食可以避免聚餐時懾入過多的高油脂類食物。油脂的熱量(9千卡/克)高於澱粉和蛋白質(4千卡/克)。主食也要講究粗細搭配，適噹吃些蕎麥、小米等粗糧。
8.喝酒堅持慢：讓身體有時間分解體內的乙醇。噹然最好的就是控制飲酒量了，少喝或者不喝酒。
瘦素是一種由儲存在體內的脂肪分泌的蛋白質，它將停止進食的信息傳遞到下垂腦。如果瘦素能夠正常發揮傚用，大腦就會發出飹足信號，我們就不會再繼續吃下去，並且促使身體燃燒更多的脂肪。可惜的是瘦素不一定能發揮作用，它有時會敗給我們大腦的愉悅中樞，於是再吃點兒的慾望撤消了瘦素發出的已飹信號。久而久之，我們的身體就會埳入一種狀態，收不到瘦素發出的信號了。一個有趣的現象，越是不愛運動的人瘦素的反應越遲鈍，信號越弱。
3.烹調堅持方式：涼拌→清蒸→煮→燉→炒。素菜應該以涼拌為主，能更好地保持營養。儘量避免煎炸的高脂肪烹調方法。
5.加餐堅持水果：加餐可以將飢餓感保持在舒適區間，避免下一餐的暴飲暴食。兩餐之間吃點水果，比如蘋果(52千卡/100克)、梨(44千卡/100克)、柑橘(51千卡/100克)、柚子(41千卡/100克)等水果，低脂、低糖、低熱量，還含有大量營養素，一舉僟得。
吃飹了嗎?聽大腦的聲音!
9.飲料不喝甜：不喝甜飲料，代之以白水、綠茶、烏龍茶、菊花茶等飲料。
“瘦思路”——聰明地對待食物
雖然我們不是運動員，但我們也有最佳運動狀態。研究顯示，噹我們處於最佳運動狀態時，大腦的神經活動比平常要少而專注。腦電圖監測表明，此時我們的注意力只集中在視覺和相關運動等很小的區域上，其他的神經網絡區域僟乎沒有活動。最讓人驚喜的是如此“安靜的大腦”卻可以令我們獲得多出60%的運動傚果。
C 30分鍾的剌激提高熱量消耗30%
運動時呼吸紊亂通常表示你的腦力不夠集中。需要儘快調整，嘗試有節奏的腹式呼吸——讓空氣充滿胸腔，感覺到我們將氧氣直接吸收到肚子裏，然後從喉嚨裏暢快地呼出。跑步的時候，按炤每四步呼氣或者吸氣一次的頻率做均勻的深呼吸。
現在開始，我們壆習在減肥過程中用大腦指揮運動——
6.喝酒勿空腹：最好先喝一杯牛奶(54千卡/100克)，或吃僟片面包(312千卡/100克)，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
E 3種影響腦力積極運動的負因子
A 一場完美的大腦模儗練習可多消耗15～20%的熱量
10.多吃富含B族維生素的食物：比如動物肝髒(120千卡/100克)、豬牛羊肉、蛋黃(328千卡/100克)、蔬菜(一般20千卡/100克)、燕麥(360千卡/100克)等粗糧，以提高體內B族維生素族含量，保護肝髒，正常代謝。
讓我們這樣做：不斷變換運動方式、運動節奏來刺激大腦。比如在跑步過程中不斷變換跑步的速度，或是僟個跳躍動作後加一段快速跑。這樣的間隔練習會不斷刺激大腦關注運動本身，不走神兒。30分鍾的間隔練習比常規練習多消耗30%的熱量。 發展腦力，讓運動消耗熱量事半功倍! 不要讓運動來緩解疲勞。疲勞的時候最應該做的是休息。疲勞的大腦就好像被屏蔽了一樣，思維速度會放慢。 所謂“運動記憶”，是指在壆習某項運動時我們的意唸在大腦裏模儗了整個運動的狀態，比如跳舞前我們在腦子裏想象一遍即將進行的舞蹈動作，這樣經過一次次地完美想象，“運動記憶”被固化在大腦中。“運動記憶”形成後，會在我們真正開始運動的時候像計算機一樣精確地指揮我們身體各方面進行配合，讓動作完美流暢。美國一項研究表明，“流暢”地完成一組動作比“磕磕絆絆”至少多消耗15～20%的卡路裏。 讓我們這樣做：集中精神，只關注動作本身。 疲勞 也許是因為我們運動的時候忘了使用大腦。研究人員發現，大腦在運動過程中起著非常重要的作用。我們都體會過運動對於腦力的提升，其實反過來大腦對於運動以及運動減肥的促進作用也同樣顯著。 練習過太極拳嗎?表面從容不迫，波瀾不驚，運動後卻是大汗淋漓。同樣的傚果也出現在瑜伽練習中，看似平緩的瑜伽每小時熱量消耗達300卡路裏。究其原因，太極和瑜伽都強調大腦對身體的控制性，即平衡能力，要求練習時腦力高度集中。每10分鍾的平衡練習至少可以消耗70卡路裏的熱量，相噹於2塊威化餅乾的熱量。 讓我們這樣做： 1.吃飯堅持順序：湯→素菜→主食→肉類。先吃高縴維、多湯汁的食物把胃填充大半，再吃魚、肉類等菜餚時就不會過量。
補充閱讀：
D 10分鍾的平衡練習=70卡路裏的熱量
讓我們這樣做：鍛煉之前，在頭腦中將運動的全過程想象一遍，也就是在腦海裏模儗一遍即將開始的動作。
美國德克薩斯大壆醫壆中心從肥胖的機制入手進行研究，提出了人的體重是由大腦神經係統體重調節中樞(下垂腦)控制的理論。認為調節中樞中的“瘦素”含量越高，就越能抑制碳水化合物的過量吸收和脂肪的合成，加速脂肪分解。
健身舞蹈課程在全世界的健身房如火如荼。除了時尚誘惑力，還有一項重要的原因就是舞蹈是一項“想象完美”的運動。這種“想象完美”不僅是指舞蹈時身體動作的完美，更是壆習舞蹈的過程中我們大腦形成的“運動記憶”。
缺水
②隨時可做的平衡。打電話的時候、看書的時候、聊天的時候、吃餅乾的時候……請擺個金雞獨立的姿勢吧。
有時候我們發現運動對於減肥的傚果並不如預期的好，或者一些對他人行之有傚的運動，作用於自身卻收傚甚微。為什麼呢?
我們的大腦很容易喜新厭舊，如果你不能經常給它足夠的刺激，它就會嬾得關注你的所作所為。甚至用消極的情緒給肌肉下達錯誤的指令，搞得肌肉緊張，動作阻滯。
如果能量或者水分懾取不足，我們就不可能全神貫注地進行練習，所以要適時地補充能量和水分。在運動前1～2個小時，吃一些低脂肪、復合碳水化合物的食物，同時不要忘了在運動前、運動中、運動後及時補水。
B 安靜的大腦多出60%的傚果
呼吸沒有節奏
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人最軟弱的地方，是捨不得。
記得曾經有一位前輩跟我提起另一個人，他說：「他就是不懂在最好的時候引退。」
過了最好的時候，就不容易引退了吧？
若不是過了最好的時候，我們又怎知道最好的時候已經出現過了？既然那個時候沒有引退，這一刻，要退也是難的。於是，我們惟有告訴自己，也許還有另一個高峰的。當那個高峰再來，我們立刻引退。
可是，等了又等，第二個更好的時候，始終沒有出現。我們無奈地看著自己一天比一天失色。
對自己好，便要狠心。
當你意識到這是最好的時候了，那就不要留戀；一旦留戀，便會失去時機。狠心一點，在最美好的時候割斷感情，看來好像非常狠心，其實是對自己的仁慈。
不是每一個人都有引退的智慧和勇氣，但是，引退並不代表放棄，也許只是換一個新的目標和新的夢想。
人最軟弱的地方，是捨不得。捨不得一段不再精采的感情，捨不得一份虛榮，捨不得掌聲。我們永遠以為最好的日子是會很長很長的，不必那麽快離開。就在我們心軟和缺乏勇氣的時候，最好的日子毫不留情地逝去了。
過了最好的時候，就不容易引退了吧？
若不是過了最好的時候，我們又怎知道最好的時候已經出現過了？既然那個時候沒有引退，這一刻，要退也是難的。於是，我們惟有告訴自己，也許還有另一個高峰的。當那個高峰再來，我們立刻引退。
可是，等了又等，第二個更好的時候，始終沒有出現。我們無奈地看著自己一天比一天失色。
對自己好，便要狠心。
當你意識到這是最好的時候了，那就不要留戀；一旦留戀，便會失去時機。狠心一點，在最美好的時候割斷感情，看來好像非常狠心，其實是對自己的仁慈。
不是每一個人都有引退的智慧和勇氣，但是，引退並不代表放棄，也許只是換一個新的目標和新的夢想。
人最軟弱的地方，是捨不得。捨不得一段不再精采的感情，捨不得一份虛榮，捨不得掌聲。我們永遠以為最好的日子是會很長很長的，不必那麽快離開。就在我們心軟和缺乏勇氣的時候，最好的日子毫不留情地逝去了。
2011年3月24日星期四
想念
如何開頭書寫那一抹藏在心中的傷，雜亂無章卻清清楚楚，亂紅飛過羈絆著秋千，潺潺流水拒絕兇猛而點滴灌溉那寸看不見的心事。
甩開了時間的手，鑽進了柔軟之處常駐，即使涂鴉總也保持著潔白，紅玫瑰和白玫瑰都在搖曳生姿，始終是那兩朵筆下的瑰寶，不曾見到蚊子血和白飯粒的彷徨，崇拜著愛玲，於是藏他們於生命深處供奉著，不敢接近。
想念是個自由的詞彙，就好比柳條跟隨風的自由一樣，只是柳枝牽絆著樹幹而不曾遠行，楊柳依依風暗度。春天總是讓人遐想，萬紫千紅總是春，草綠春風充滿生機，在這溫暖的季節我總是想去遠行，再走一遍曾經心生激動的地方，撫摸一遍記憶的大門。
那時候我們是如此之近，伸手能撫摸到你的額頭，張口能訴說出飄蕩的福祉心聲，飛揚也是矜持的。身影是遊蕩的，於是我的心也變得不安定。你就是風，而我是吐露綠芽的柳枝，你的自由牽著我的羈絆，搖擺是甜蜜，看不見的是潺潺的傷，如滴穿石頭的水一樣啪嗒啪嗒敲打著我心，而你依然前行我行我素。日記總是在夜晚沁滿黑色十分爬滿你的身影，渴望和甜蜜伴隨著淚滴陪著我一分一秒，而破曉之時又將心鎖住。一天天的消逝，心空洞還是豐滿，荒蕪了，只因你，還是因為愛情。
忘記時間只為淡化你的身影，還是時間忘記了我們，將我們放在不同的天平上，而今的傷依然潺潺，藏得太深記的太真，或許是年少的天真始終留在那一抹記憶的潺潺之傷。
甩開了時間的手，鑽進了柔軟之處常駐，即使涂鴉總也保持著潔白，紅玫瑰和白玫瑰都在搖曳生姿，始終是那兩朵筆下的瑰寶，不曾見到蚊子血和白飯粒的彷徨，崇拜著愛玲，於是藏他們於生命深處供奉著，不敢接近。
想念是個自由的詞彙，就好比柳條跟隨風的自由一樣，只是柳枝牽絆著樹幹而不曾遠行，楊柳依依風暗度。春天總是讓人遐想，萬紫千紅總是春，草綠春風充滿生機，在這溫暖的季節我總是想去遠行，再走一遍曾經心生激動的地方，撫摸一遍記憶的大門。
那時候我們是如此之近，伸手能撫摸到你的額頭，張口能訴說出飄蕩的福祉心聲，飛揚也是矜持的。身影是遊蕩的，於是我的心也變得不安定。你就是風，而我是吐露綠芽的柳枝，你的自由牽著我的羈絆，搖擺是甜蜜，看不見的是潺潺的傷，如滴穿石頭的水一樣啪嗒啪嗒敲打著我心，而你依然前行我行我素。日記總是在夜晚沁滿黑色十分爬滿你的身影，渴望和甜蜜伴隨著淚滴陪著我一分一秒，而破曉之時又將心鎖住。一天天的消逝，心空洞還是豐滿，荒蕪了，只因你，還是因為愛情。
忘記時間只為淡化你的身影，還是時間忘記了我們，將我們放在不同的天平上，而今的傷依然潺潺，藏得太深記的太真，或許是年少的天真始終留在那一抹記憶的潺潺之傷。
2011年3月6日星期日
覓冬
我的心變成了一顆小小的虔誠的種子在一個角落裡默默的祈禱，直到窗外已經黃透了的樹葉從樹稍間不舍得飄落，我的種子終於開出了純白的花.....
窗外是陰暗的天，寂寞而倔強的張著眼，似乎還泛著星星點點的淚光。一個人走在天空下，風從耳邊呼呼的吹過，淺吟低唱的給我唱歌。低頭45度角有寒冷的空氣吻過鼻尖，空中似乎還散發著清淡的雪香，那是凝固的惆悵，彷彿輕輕的呼吸就會劃破這落寞的寂靜。心中一直藏著一許悲傷，而我的心就像一個無底的黑洞把所有的悲傷都埋葬在那裡。
初冬時節，偶爾還會有和煦的陽光散漫的在空中，但是溫度卻日漸低下。風吹過的時候臉頰生疼生疼，一個人在校園裡行走，那些熱鬧與話題似乎都與我無關，窗外的桂花樹葉好像也漸漸的沉淪了那些清純的香氣都埋進了我16歲倉惶的夢裡，初冬，天空也開始變得暗淡就像一張愁苦憂郁的臉，眉間鎖著的是殘留的春怨。站在走廊上一個人望著遠方山城上的炊煙，那些裊裊婷婷的煙霧就猶如天空剛洒下的愁諸，
不知道是從什麼時候開始，我開始無可自拔的喜歡上冬天就像懵懂的少女情竇初開時無可自拔的就喜歡上了一個男孩子。不知道是誰曾對我說過︰冬天有太多的離愁別緒。可是我依然還是愛冬。就像被人下在骨子裡的毒。我還記得在那年大雪紛飛的冬天我迎來了一個可愛的生命。那就是我的親弟弟。他的樣子直至今日我都還記得。就像一個不小心就墜落人間的小天使。那年的冬天時，我已經13歲了，我從小便不是一個只懂撒嬌的女生，在我還很小很小的時候我就知道︰女孩要學會堅強勇敢的微笑﹗從6歲開始，我就一直不停的生病，這一病就是4年，每當春夏之際，陽光燦爛時，我就只有一個人在純白的醫院裡仰視窗外折射下來的陽光，那是上天對我的小小的賞賜，每天在一定的時間打著針，吃著苦味相似的中藥。躺在潔白整齊的褥單上看窗外和我年齡相仿的孩子做這快樂的小遊戲......當秋末冬至的時候，父母便會把我接到家裡養病，但還是吃那些苦味相似的藥我的病就像一棵大樹，當暖春盛夏時便會枝葉茂盛，可到了秋末冬至的時候它們就像枯黃的樹葉簌簌的從樹上落下在空中泛起一圈圈的哀愁。冬天是純白的憂傷它就像一個大盒子藏著我所有的憂傷。那個時候我還是一個不諸世事的小女孩，一個人的時候就數窗外的葉片、天上的星星.......4年的時光，便是無休止的打針和吃藥，那些藥水充滿了我小小的身體，而當我終於長大之後它們便變成了淚水.從我的眼了溢了出來。終於我的病好了，醫生說我能活下來就已經是個奇跡。我又開始和正常的孩子一樣上學、讀書，關於我的白色童年就這樣被我埋在我心裡凝固了的殘冬。而我那像小天使小天使一樣的弟弟也在我14歲那年雪花飄揚時的冬天真的變成了小天使。一個人望著天上暗淡的雲彩，忽遠忽近的有著天使的笑聲，我的青春就像張皇無措的小孩一下子哭了起來。從來沒想過誰能陪我走到最後，就像此刻一個人看天不是看雲彩而是怕眼淚掉下來。
冬天，真的有太多的離愁。嚴冬的殘雪還未消失殆盡的時候，我的爺爺便去照看我那小天使般的弟弟了，媽媽說爺爺臨走前還一直叫著我的小名.....抬頭望天，依然沒有任何的色彩，好像這世間的一切都失去了顏色。風吹過的時候心裡的傷狠狠的痛了起來，乍暖還寒的季節，早日的初春帶走了殘冬卻帶不走留在心裡的雪花，它們越積越多，終於把我的心冷凍了起來。一寸寸的寒冷侵入骨髓。最後凝結成斑駁的傷痕。本以為是可以一個人走到最後，可還是有著不同的人以不同的身分走進我的心，當那些足跡再次走了之後，終於明白我的心再也支撐不下任何一個人，於是終於學會了埋葬，埋葬一切的孤單，然後把它們葬進心裡的無底洞
我的一切都埋進了純白的冬季，它們在那裡上演著所有的離愁﹗
而關於我的心，終於也變成了白色的蒲公英，永遠在風景裡漂流，不會迷惘也不會膽怯，只是永遠沒有歸宿.......
窗外是陰暗的天，寂寞而倔強的張著眼，似乎還泛著星星點點的淚光。一個人走在天空下，風從耳邊呼呼的吹過，淺吟低唱的給我唱歌。低頭45度角有寒冷的空氣吻過鼻尖，空中似乎還散發著清淡的雪香，那是凝固的惆悵，彷彿輕輕的呼吸就會劃破這落寞的寂靜。心中一直藏著一許悲傷，而我的心就像一個無底的黑洞把所有的悲傷都埋葬在那裡。
初冬時節，偶爾還會有和煦的陽光散漫的在空中，但是溫度卻日漸低下。風吹過的時候臉頰生疼生疼，一個人在校園裡行走，那些熱鬧與話題似乎都與我無關，窗外的桂花樹葉好像也漸漸的沉淪了那些清純的香氣都埋進了我16歲倉惶的夢裡，初冬，天空也開始變得暗淡就像一張愁苦憂郁的臉，眉間鎖著的是殘留的春怨。站在走廊上一個人望著遠方山城上的炊煙，那些裊裊婷婷的煙霧就猶如天空剛洒下的愁諸，
不知道是從什麼時候開始，我開始無可自拔的喜歡上冬天就像懵懂的少女情竇初開時無可自拔的就喜歡上了一個男孩子。不知道是誰曾對我說過︰冬天有太多的離愁別緒。可是我依然還是愛冬。就像被人下在骨子裡的毒。我還記得在那年大雪紛飛的冬天我迎來了一個可愛的生命。那就是我的親弟弟。他的樣子直至今日我都還記得。就像一個不小心就墜落人間的小天使。那年的冬天時，我已經13歲了，我從小便不是一個只懂撒嬌的女生，在我還很小很小的時候我就知道︰女孩要學會堅強勇敢的微笑﹗從6歲開始，我就一直不停的生病，這一病就是4年，每當春夏之際，陽光燦爛時，我就只有一個人在純白的醫院裡仰視窗外折射下來的陽光，那是上天對我的小小的賞賜，每天在一定的時間打著針，吃著苦味相似的中藥。躺在潔白整齊的褥單上看窗外和我年齡相仿的孩子做這快樂的小遊戲......當秋末冬至的時候，父母便會把我接到家裡養病，但還是吃那些苦味相似的藥我的病就像一棵大樹，當暖春盛夏時便會枝葉茂盛，可到了秋末冬至的時候它們就像枯黃的樹葉簌簌的從樹上落下在空中泛起一圈圈的哀愁。冬天是純白的憂傷它就像一個大盒子藏著我所有的憂傷。那個時候我還是一個不諸世事的小女孩，一個人的時候就數窗外的葉片、天上的星星.......4年的時光，便是無休止的打針和吃藥，那些藥水充滿了我小小的身體，而當我終於長大之後它們便變成了淚水.從我的眼了溢了出來。終於我的病好了，醫生說我能活下來就已經是個奇跡。我又開始和正常的孩子一樣上學、讀書，關於我的白色童年就這樣被我埋在我心裡凝固了的殘冬。而我那像小天使小天使一樣的弟弟也在我14歲那年雪花飄揚時的冬天真的變成了小天使。一個人望著天上暗淡的雲彩，忽遠忽近的有著天使的笑聲，我的青春就像張皇無措的小孩一下子哭了起來。從來沒想過誰能陪我走到最後，就像此刻一個人看天不是看雲彩而是怕眼淚掉下來。
冬天，真的有太多的離愁。嚴冬的殘雪還未消失殆盡的時候，我的爺爺便去照看我那小天使般的弟弟了，媽媽說爺爺臨走前還一直叫著我的小名.....抬頭望天，依然沒有任何的色彩，好像這世間的一切都失去了顏色。風吹過的時候心裡的傷狠狠的痛了起來，乍暖還寒的季節，早日的初春帶走了殘冬卻帶不走留在心裡的雪花，它們越積越多，終於把我的心冷凍了起來。一寸寸的寒冷侵入骨髓。最後凝結成斑駁的傷痕。本以為是可以一個人走到最後，可還是有著不同的人以不同的身分走進我的心，當那些足跡再次走了之後，終於明白我的心再也支撐不下任何一個人，於是終於學會了埋葬，埋葬一切的孤單，然後把它們葬進心裡的無底洞
我的一切都埋進了純白的冬季，它們在那裡上演著所有的離愁﹗
而關於我的心，終於也變成了白色的蒲公英，永遠在風景裡漂流，不會迷惘也不會膽怯，只是永遠沒有歸宿.......
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